２月２４日（水）の献立は
ご飯
ほっけの塩焼き
おから入り
ひきな汁
５５８ｋcal
おからとは、「うの花」とか「きらず」ともいい、豆腐を作る時にできる豆のしぼりかすです。もともと大豆なので豆と同じようにタンパク質、脂肪、食末繊維、カルシウム。など含まれていて、それだけでも栄養があります。でもおからだけでは、味もありませんので野菜や肉を入れて味を付けました。