９月２１日（木）の献立は
ご飯
納豆
いりどり
野菜の菊花和え
６０１kcal
今日の給食の野菜の和え物には，少しですが，菊の花が入っています。もともと，菊は中学で長生きの花として，お茶やお酒，薬として飲まれていました。日本では，およそ３００年ぐらい前に食べられるようになったそうです。栄養としては，ビタミンやミネラルが多く含まれています。また，がん予防や血をきれいにする働きもあるそうです。菊の香りを感じながら，野菜を味わって食べてみましょう。
今日は海藻類を食べるといいそうです。