今日の給食は福島県の郷土料理や特産物の献立です。古代米入りごはん、牛乳、福島県とんかつ、おかか和え、ざくざく汁、パックソースです。
　古代米といわれている昔から食べられていた、黒い米（あいづ産）をまぜて炊いたごはんと県産の豚肉のとんかつと二本松のざくざく汁です。
　ざくざく汁は、大根のような手に入りやすい野菜が多く入っていて、商家や農家で食べられていました。「ざくざく」というのは、「小判がザクザク」の商売繁盛と「農作物がザクザク」の豊作を願った名前です。現在では、特に決まった材料ではなく、地域や家庭によって様々な材料で作られているようです。
　ご家庭では、海藻類を食べるといいそうです。（校長）