９月１４日（水）の献立は
ご飯
麻婆豆腐
厚焼き卵
ぶどう
６５４kcal
ぶどうは世界の中でもっとも古くからあるくだものと言われています。ぶどうの甘みは「ブドウ糖」と呼ばれる成分が多くて，甘みが強い，すぐに熱や力になるエネルギーとなるので疲れた時にとても良いくだものです。
皮にもがんを防いだり，血管をきれいにしてくれる栄養があります。

９月８日（木）の献立は
ご飯
ポークカレー
ヨーグルト和え
福神漬け
６９０kcal
バナナにはエネルギーのもとになるデンプンが多く含まれていますので，他の国ではくだものとしてではなく，ご飯（主食）として食べている所があります。食物繊維も多いので便秘を防いでくれます。また，バナナには体を強くする働き。つまり病気にかかりにくくする働きがある成分もあります。

９月７日（水）の献立は
麦ご飯
大根と油揚げの味噌汁
切り昆布の炒め煮
鱒のハーブ焼き
６０１kcal
今日の「鱒」にハーブをかけて焼きました。ハーブとはもともと「緑の草」という意味で薬の役目をするものとして使われていましたが，今は「人の暮らしに役立つ草木」のことをいいます。

９月５日（月）の献立は
ご飯
マロニーサラダ
わかめと豆腐の味噌汁
ふりかけ
焼き餃子
６５７kcal
餃子は中国料理の一つですが，中国では点心というおやつを意味するものとして食べられていて，日本のようにおかずとしては食べません。栄養としては具には肉や野菜が入っていてタンパク質やビタミン類が，また皮にはエネルギーとなる炭水化物があるので，バランスの良い食べ物です。

９月２日（金）の献立は
ソフト麺
味付け卵
ショウガ和え
五目うどんのかけ汁
６０５kcal
一羽の鶏が産む卵の数は２３〜２７時間に１個と言われています。１年間では，おおよそ３００個ぐらい産むそうです。ですから１羽だけでもたくさんの数を産むます。１個の卵の中には特に血や筋肉など体をつくる栄養があります。卵の栄養をもらって丈夫な体を作りましょう。

９月１日（木）の献立は
きのこのしのだ煮
きんぴらゴボウ
すまし汁
５８２kacl
しのだ煮とは，油で揚げていろいろな材料をつつんだり，中につめたりして味つけしたものです。この油揚げとはどうやって作るのかというと，豆腐を薄くきって油で揚げます。もともとは豆腐なので，豆腐と同じよな栄養があり，タンパク質やカルシウムが多いです。

８月３１日（水）の献立は
ご飯
いかのかりんとうがらめ
ピーマンともやしのおかか和え
じゃがいもとキャベツの味噌汁
６０６kcal
ピーマンは唐辛子の仲間で昔は赤く小さく細いものでした。そしてアメリカで今のみどり色のピーマンが作られました。日本には１５０年前ぐらい前に伝わりましたが，食べられるとうになったのは５０年前ぐらいからです。ビタミンAやCがたくさん含まれています。