2月27日の給食は、「大麦めん、牛乳、もちいなり、ビーンズサラダ、和風汁、越後姫ゼリー」でした。

2月26日の給食は、「ごはん、牛乳、鶏の照焼き、大根なます、みそコーンスープ」でした。

2月25日の給食は、「ごはん、牛乳、きりざい、ごもく炒め、あさりのみそ汁」でした。

2月22日の給食は、「ごはん、牛乳、卵焼き、大崎菜ののり酢和え、豚汁、チーズ」でした。
　大崎菜は、昔から南魚沼市の大崎地区で栽培されていて、春の訪れを教えてくれる伝統野菜です。少し苦味がありますが、今日は食べやすいようにのり酢あえにしました。

2月21日の給食は、「ごはん、牛乳、メンチカツ、おかか和え、お吸いもの」でした。

2月20日の給食は、「牛乳、大豆と小松菜のサラダ、カレーライス、みかん」でした。

　2月19日の給食は、「ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、海藻サラダ、もちもちけんちん」でした。
　今日は食育の日献立で、さわらが登場しました。
　さわらを漢字で書くと、魚に春。今が旬の、春の訪れを告げる魚です。

2月18日の給食は、「ごはん、牛乳、ポークチャップ、フレンチサラダ、ポトフ」でした。

2月15日の給食は、「黒糖コッペパン、牛乳、チーズオムレツ、豆コロサラダ、ミネストローネ」でした。

2月14日の給食は、「ごはん、牛乳、厚揚げの肉みそあんかけ、ツナマヨサラダ、さわにわん」でした。

2月13日の給食は、「ゆで中華、牛乳、レバーの中華カクテル、ちゃんぽんスープ、パインシャーベット」でした。

2月12日の給食は、「ごはん、牛乳、ジャンボしゅうまい、むげんニンジン、がんものスープ」でした。

2月8日の給食は、「ごはん、牛乳、鶏のパン粉焼き、ポパイサラダ、かぼちゃのミルクスープ」でした。

2月7日の給食は、「飲むヨーグルト(ブルーベリー)、ごはんもりもりそぼろ丼、とうもろこしのスープ、せとか」でした。

2月6日の給食は、「ごはん、牛乳、豆腐チリ、ポテトサラダ、クッパ」でした。

2月5日の給食は、「ごはん、牛乳、サーモンのみりん焼き、カレー和え、鶏ごぼう汁」でした。

2月4日の給食は、「ごはん、牛乳、ピーマンの肉詰め、キャベツサラダ、わかめのみそ汁」でした。

　2月1日の給食は、「パインチップパン、牛乳、いわしのトマト煮、チキンサラダ、ニョッキのスープ、節分豆」でした。
　2月になりました。寒い日が続いていますが、風邪をひいている人はいませんか？
　今日は、風邪や災いを振り払えるように、少し早めの節分献立でした。給食を残さず食べて、今月も元気に過ごしましょう。

　1月31日の給食は、「ごはん、牛乳、厚焼き卵のうすくずあん、磯マヨネーズあえ、どさんこ汁」でした。