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教育目標「夢ふくらませ 道を拓く 〜自ら学ぶ力 認め合う心 健全な心身〜」
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7年生 家庭科 みそづくり
本日の家庭科の授業で、2名の講師の先生に来ていただき、伝統のみその作り方を教えていただきました。みそは大豆だけではなく、こうじや塩を混ぜて作られる食品です。みそをこねるためには力が必要で、大変な作業でした。講師の先生手作りのみそじゃがも試食させていただき、大満足の実習になりました。今回作ったみそは、学校で発酵させて、3月ごろ完成する予定です。生徒たちは、自分たちで作ったみそがどんな味になるのか、とても楽しみにしています。
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