白菜は、寒くなると、凍らないように糖分をたくわえるようになるため、甘みが増して一層おいしくなります。

ひじきは、海藻の仲間で、海の栄養をたっぷり吸って育つので、体の調子を整えるミネラルが豊富です。鉄やカルシウムもあるので成長期のみなさんに食べてほしい食材です。

今日の麻婆豆腐に使用した豆腐は、４０ｋｇ！！
豆腐の原料は、大豆です。
豆腐は、大豆の栄養素をほぼ引き継いでいるので栄養満点です！

12月10日、本日は世界人権デーでした。

全校での人権集会です。

寒くなってきましたが、牛乳を飲んでいますか？
牛乳には、カルシウムが多く含まれているので、骨や歯を丈夫にするだけでなく、筋肉がよく働いたり、気持ちのイライラをおさえたりもしてくれます！

３年１組のリクエスト献立です。
自分たちの考えた献立が実際に登場し、どんなことを思ったのでしょう。
給食の思い出の１日になってくれたらうれしいです！！

春巻きの日は・・・。
新年度を迎える季節に春巻きを食べて幸せを巻きとってほしいとういう思いから制定したそうで、「春巻き」の春で４月、巻きを「ロール」と読ませる語呂合わせから４月６日だそうです。

キャベツと照り焼きハンバーグをはさんで「照り焼きハンバーガー」の完成です。

「みそ汁」
今日のみそ汁のみそは、白みそ２：赤みそ１です。
尾島中学校では、具材によって、みそを変えています。
だし汁は、毎回たっぷり使用しています。

　１．２年生は、地域で働く２２名の方々にゲストティチャーを務めていただき「夢授業」を行いました。
　ゲストティチャーの皆様はそれぞれ、日頃の職場でのユニフォーム姿の方や自身の仕事内容を事前にまとめてきていただき提示していただきながらお話しくださったり、ご自身の用具道具などを持参していただいたりと、お一人お一人工夫をしていただき熱く語ってくだださいました。

　ご自身の仕事のやりがいや楽しさ、中学時代の夢、今これから頑張ってほしいこと、身に付けて欲しいこと、これから取り組んでいってほしいことなどなど・・・。

　各方面で活躍されている方々のライブのお話に、子どもたちは、熱心に耳を傾け取り組んでいました。
　
　本授業は、「尾島中学校支援センター」の皆様が中心となり、創っていただきました。

「尾島中学校支援センター」の皆様には、学校と地域が協働の取組を通じて、一体となって子どもたちの学びや成長を支えるために、地域の方々に学校行事や、授業、生徒会活動、ボランティア活動などへの参画を得るためにコーデイネートしていただいています。　
　このようなライブ感覚の授業は、本等からでは学べない大変貴重な時間です。

　ご家庭でもぜひ話題にしていただければ幸いです。

今日の給食も愛情たっぷりで、調理員さんたちが作ってくれました。

「ねぎとぶた肉の炒め物」
３０ｋｇのぶた肉を使っています。

今日の給食は、「北海道に行った気分」になってもらえたら良いなぁ。という献立にしました。

１１月２９日「いい肉」で「ぐんま・すき焼きの日」です。
尾島中学校でも、今日の給食は、すき焼き風煮でした。

テストもおわり「スッキリー」「疲れたー」「お腹すいた」様々な声や表情に出会える廊下でした。

　２２日（月）本校に２校の小学校の職員に集まっていただき、授業を参観して頂き、意見を交換し合いました。
　９年間を見通して尾島中学校区に学ぶ「子ども達の理解の一貫性を図る」ために取り組んでいます。
　尾島中で学んだ子ども達が、自信を持ち、力をつけ、いつか将来、また尾島の地に戻って、地域の人間として活躍してくれることを願っています。
　
　今後ともご理解とご協力をお願いいたします。

「ボロネーゼ」は、イタリアの都市ボローニャ発祥のパスタ料理です。

　空気も澄み渡り、身も引き締まる朝。
　どこまでも高く青く澄み渡った空が続いています。

　今日から３日間の期末テストです。
　休み時間には、お互いに問題を出し合ったり、確認したり。

　「カリカリ。コツコツ・・・」

　音が響きます。
　生徒たちのこれまでの積み重ねたエネルギーが、教室だけでなく、この長い廊下にも「ピン」と空気として流れています。

　ひたむきに真剣に取り組んでいる姿って、心が揺さぶられますね。

きのこは、腸内環境を整える働きや免疫力を高める働きがあるそうです。

全校分の親子煮を作っている写真です。
卵を２５０ヶくらい使いました。