にんじんやほうれん草など、β-カロテンを多く含んでいる野菜のことを緑黄色野菜といいます。

マーボー豆腐に入っていた「ニラ」
ニラには、免疫力を高めて、風邪を予防する効果があると言われているそうです。

　１１日（火）交通安全教室を実施しました。
　
　警察署の方からお話をいただきました。
　
　１・２年生は、「８の字走行」「反応回避」の実地訓練を行いました。
　３年生は、実際の事例をもとに座学を行いました。

　家庭でも話題に取り上げていただければ幸いです。

ココアの原料は「カカオ」
カカオは、集中力や思考力を高め
脳を活性化する成分を含み、頭をスッキリさせる効果もあるそうです。

「ふわふわスープ」
水溶き片栗粉でスープにとろみをつけてから、卵を入れるとふわふわ卵になります。

　「おはようございます！！」

　新緑まぶしい季節を迎えています。
　生徒会本部とともに、更生保護女性会の皆様の「あいさつ運動」のご協力もあり、元気な声とともに今週もスタートです。

　みんなの心もそろう。

　いつものような靴箱。

　ありがとう。

　さあ、共に力を合わせてがんばっていきましょう。

「こどもの日献立」！
かしわもちの木の葉は新しい芽が出るまで古い葉が落ちないとされます。
「跡継ぎがいなくならない」と、縁起のよいものとして、その葉で包んだおもちを食べるようになったそうです。

ブロッコリーは、アブラナ科の緑黄色野菜。
ビタミン類に加え鉄分も含まれていて、栄養的に大変優れた野菜です。
茎も使うことがオススメです。

給食登場回数1位は、牛乳だと思いませんか？
そんな、牛乳！給食でも、家庭でも積極的に飲んでほしいと思います。
成長期の中学生は、しっかりとカルシウムをとる必要があります。
牛乳に含まれるトリプトファンという栄養成分は、体内で「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンを作るときに必要となる成分です。
体とともに心も整えていきましょう。

大豆のパワーを紹介します。
体をつくるもとになる、たんぱく質。
丈夫な骨や歯をつくる、カルシウム。
貧血を予防する、鉄。
体の発育に欠かせない、ビタミンＢ群。
体のそうじをしてくれる、食物繊維もたっぷりです。

今日は、スープにはいっていたリボン型のパスタの紹介です。
ファルファッレ（Ｆａｒｆａｌｌｅ）と呼ばれるパスタの一種でチョウネクタイのような形をしており、イタリア語の「ｆａｒｆａｌｌａ」（チョウチョウ）が名前の由来だそうです。

今日は、アジのり塩フライのアジに注目しました。
アジは、ＤＨＡとＥＰＡを含みます。
「ＤＨＡは、脳の発達に働きかける役割を果たす。ＥＰＡは、血液をサラサラにする。」といわれています。このようにアジを食べると良いことがたくさんあります。

　日々若葉が目にしみる季節へと移ろってまいりました。
　季節は正に若葉の頃に突入です。
　
　みんな一生懸命に取り組んでいます。
　みんなで頑張っていこう、取り組んでいこうという気持ち

　ありがとう
　
　上から１年生　２年生　３年生の様子です。

今日は、韓国風焼き肉の食材！ぶた肉の魅力を紹介します。
ぶた肉は、たんぱく質とビタミンＢ群が豊富なため、美容や疲労回復のための食材としておすすめです。

昨日の間違い探しの正解は・・・
牛乳の牛さん（名前は「じゅん」ちゃん）の耳。
白い部分が黒くなっているでした。
今日の写真と見比べるとよくわかります。

今日は、間違い探しです！
この給食の写真の中に１つ間違いがかくれています。
探してみてください！

ひじきは、海藻の仲間です。

今日は、田舎汁です。
尾島中の田舎汁は、みそベース！ふるさと汁は、しょうゆベース！

　卓球部は、先月竣工したばかりの尾島体育館で、のびのび活動しています。
　週１回、バレーボール部も活動しています。

　仲間と共に学ぶ
　
　一緒に取り組む
　
　「学校で学ぶことの楽しさ」はそこにある