最新更新日:2024/06/21 | |
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10月21日の給食厚揚げのみそ汁 ☆一口メモ☆ 秋の味覚として代表的な栗ですが、小粒ながら非常に栄養価が高いのが特徴です。栗には意外と美肌効果があります。特に注目したいのは、皮の部分です。皮は渋みがあるので敬遠されがちですが、この部分には強力な抗酸化作用を持つタンニンが入っています。タンニンはポリフェノールの一つで老化を引き起こす物質を取り除いてくれたり、皮膚を保護してくれたりします。栗はお菓子に使われることが多いですが、ゆでて食べると自然の甘みがありおいしいです。秋の味覚を味わって下さい。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.91) セシウム−134 不検出(<5.85) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<7.02) セシウム−134 不検出(<5.94) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<7.33) セシウム−134 不検出(<6.20) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 |
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