最新更新日:2024/06/21 | |
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7月10日の給食☆一口メモ☆ 寒天(かんてん) 発見!寒天の健康効果 主な寒天は「てんぐさ」や「おごのり」という海藻から作られます。 寒天の最大のポイントは、食物繊維の豊富さ!・・・・水に溶けるタイプ、水に溶けないタイプの2つの性質を持っています ★水にとける性質の食物繊維・・・糖や脂肪の吸収をおくらせるので、ダイエット食にも向いています。 ★水に溶けにくい食物繊維・・・胃の中に入ると水を含んで数十倍に膨らみます。・・・・食事量が少なくても満足感を感じ、食べ過ぎを防ぎます。 ・便秘の予防や改善に効果を発揮します。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<7.7) セシウム−134 不検出(<9.2) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<6.3) セシウム−134 不検出(<7.5) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.7) セシウム−134 不検出(<7.7) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 |
飯舘村立いいたて希望の里学園
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