最新更新日:2024/06/27 | |
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12月1日の給食麦ごはん 牛乳 チャプチェ 大豆サラダ 水餃子スープ 今日は韓国料理の一つであるチャプチェです。チャプチェは漢字で「雑菜」とかきますが、韓国春雨とにんじんなどの野菜やきのこ、お肉といためてあえた韓国の家庭料理の代表です。韓国ではお祝いの時に欠かせないメニューです。給食では細い春雨を使いましたが、韓国ではくずきりやきしめんのような幅の広い春雨をつかって炒めます。もちもちとした食感があるそうです。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.0) セシウム−134 不検出(<7.0) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.1) セシウム−134 不検出(<6.8) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.7) セシウム−134 不検出(<7.3) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です |
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