最新更新日:2024/06/27 | |
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12月2日の給食麦ごはん 牛乳 もうかざめの竜田揚げ みぞれ和え みそ汁 小魚アーモンド(後期のみ) もうかざめは、ねずみザメともよばれていて、宮城県の気仙沼でほとんど水揚げされます。出荷量の90%は宮城県です。クセのない白身魚で熱を通しても固くならないので、どの年代もたべやすいお魚です。フライなどの揚げ物に最適です。もうかざめは、カロリーが低く、脳の活性化を高める脂、鉄分、ビタミン類やコラーゲンも豊富です。皮や心臓も食べられますが、ヒレはもちろんフカヒレとして食べられ、煮込むと口当たりのよいフカヒレスープが楽しめます。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.0) セシウム−134 不検出(<7.4) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.6) セシウム−134 不検出(<6.3) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.5) セシウム−134 不検出(<8.0) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です |
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