【献立】　手巻き寿司　牛乳　はんぺん澄まし汁　ミニたい焼き　

☆一口メモ☆
　　今日から学校給食週間です。給食は明治時代から始まりましたが、第二次世界大戦により一時中断されてしまいました。昭和21年の12月24日から給食が再開されたことを記念して、冬休みが明けている一か月後の1月24日から一週間は全国学校給食週間とされています。給食センターでは27日から31日までの一週間とし、「和食」をテーマにした献立とします。
　

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.20）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.67）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.29）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.58）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.35）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.10）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.77）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.05）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.04）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　御飯　牛乳　白菜スープ　豚肉とアスパラ炒め　こんにゃくサラダ

☆一口メモ☆
　　こんにゃくは透明で栄養がないイメージですが、実は食物繊維を豊富に含んでいます。このこんにゃくの食物繊維は特殊な繊維で、水を吸うとどろどろになります。ここにアクを加えてゆでると、プルプルと固まるようになるのです。
　
★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.20）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.50）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.96）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.53）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.28）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.04）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.66）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.87）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.90）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　コッペパン　牛乳　イタリアンスープ　ロールキャベツ　レンコンサラダ
　　　　　 チョコブラック＆ホワイト　

☆一口メモ☆
　　れんこんは穴が開いている野菜ですが、実はれんこんの穴は大きさや長さにかかわらず、だいたい同じ数と並び方になっています。この穴はれんこんが泥の中に根を張っているため、水の上にある葉っぱや茎から空気を送るための管の役割をしています。
　

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜5.33）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜8.61）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜9.41）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.53）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.28）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.04）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.02）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.47）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.16）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　御飯　牛乳　じゃが芋の味噌汁　アジフライ　ソース　おひたし

☆一口メモ☆
　　アジは日本の近くの海で一年中とれる魚です。日本で一般的に食べられるアジは「マアジ」という種類ですが、チリやペルー、ニュージーランドでとれる「チリマアジ」、大西洋から地中海でとれる「ニシマアジ」など、世界各地でとれる種類が異なります。
　
★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.90）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.19）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.70）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.56）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.32）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.07）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.62）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.81）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.84）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　セルフツナサンド　牛乳　白いんげんのクリームスープ　
　　　　　 ほうれん草オムレツ　

☆一口メモ☆
　今日にクリームスープに入っている白いんげんは、豆の種類の一つです。豆にはたくさんの種類がありますが、野菜のような性質をもつ種類や、タンパク質を多く含んでいる種類など、その豆によって栄養価が違っています。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜5.23）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜8.48）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜9.17）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.58）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.35）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.10）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.01）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.43）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.35）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　御飯　牛乳　鶏だんご汁　五目ビーフン炒め　白菜の浅漬け

☆一口メモ☆
　ビーフンはお米を粉にしたものに水を加え、細長い形にして乾燥させて作られています。乾燥してできているため、長く保存ができる食品です。料理に使うときは、一度水につけてやわらかく戻してから使用します。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.08）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.47）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.93）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.59）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.38）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.12）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.51）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.63）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.69）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　ハヤシライス　牛乳　ミニチーズ　海藻サラダ　いちごソフール

☆一口メモ☆
　ヨーグルトには乳酸菌という菌がたくさんおり、この菌が胃や腸の中をきれいにしてくれます。また、乳製品でもおなかがゴロゴロしにくい食品なので、牛乳が苦手な人におすすめです。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.20）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.34）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.92）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.54）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.29）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.05）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.70）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.94）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.95）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　御飯　牛乳　八宝菜　春巻き　もやしのナムル

☆一口メモ☆
　春巻きは、たけのこ等の具を皮でまいて、あげた料理です。名前の由来にはいろいろな説がありますが、春が旬の食材をまくことから春巻きと呼ばれるという説もあります。
　
★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜5.94）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜9.55）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.88）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.52）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.26）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.03）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.10）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.57）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.10）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　味噌ラーメン　牛乳　シュウマイ　春雨サラダ

☆一口メモ☆
　ラーメンに使われている中華麺は、他の麺とは違い、小麦粉に「かん水」という水を使って作られています。この「かん水」を入れることによって、黄色っぽい色になったり、独特の歯ごたえやモチモチ感となっています。
　
★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.10）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.46）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.90）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.56）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.32）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.07）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.66）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.87）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.89）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　ロールパン　牛乳　クラムチャウダー　メンチカツ　ソース
　　　　　 フレンチサラダ

☆一口メモ☆
　クラムチャウダーに入っているあさりは、うま味成分を多く含んでいるため、独特のだしをとることができます。クラムチャウダーの他にも、あさり汁やパスタにもよく合う味となっています。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.66）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.63）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.43）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.36）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.93）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.44）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.95）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.34）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.25）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　御飯　牛乳　豆腐の味噌汁　サバの味噌煮　おかか和え

☆一口メモ☆
　味噌は昔からある調味料の一つです。大豆やお米、麦などに塩と麹を加えて発酵させて作ります。発酵させることによって、原料の大豆にはない栄養が含まれていたり、栄養面でも優れている食品です。
　
★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.72）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.88）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.41）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.53）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.28）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.04）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.85）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.17）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.14）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　コッペパン　牛乳　ポトフ　かぼちゃグラタン　エリンギサラダ　
　　　　　　いちご＆マーガリン

☆一口メモ☆
　ポトフに入っているじゃがいもは、ビタミンＣの他にも、カリウムという成分を多く含みます。カリウムは、塩分のとりすぎを防いでくれる働きがあり、生活習慣病予防に効果的です。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.82）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.83）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.53）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.54）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.29）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.05）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.14）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.49）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.03）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

　
　※お知らせ
　　最近報道されている、アクリフーズ社の冷凍食品への異物混入の件につきまして、飯舘村学校給食センターでは回収対象となっている商品（群馬工場製造の冷凍食品）については使用していないことを確認いたしました。

【献立】　御飯　牛乳　たまごスープ　チキン味噌カツ　ごまずあえ　チョコタルト

☆一口メモ☆
　今日から三学期が始まります。冬休みの間に、夜更かしや朝寝坊をしたり、おいしいものをたくさん食べすぎたり、生活リズムが乱れませんでしたか？そのままの状態で学校に通うと、すぐに疲れてしまったり病気にかかりやすくなってしまいます。規則正しい生活リズムに戻すためにも、まずは早寝早起き、食事を３食きちんととることを心掛けてください。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.70）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.70）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.16）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.56）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.33）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.08）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.31）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.31）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.42）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　御飯　牛乳　白菜の味噌汁　サバのゆず味噌かけ　冬至かぼちゃ

☆一口メモ☆
　冬至とは一年で一番昼の時間が短くなる日の事です。この日にかぼちゃを食べると、風邪をひきにくくなるという言い伝えがあることから、冬至かぼちゃを食べるようになっています。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.88）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.15）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.71）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.54）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.30）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.06）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.64）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.85）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.88）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　カレーピラフ　牛乳　ラッキースタースープ　クリスピーチキン
　　　　　　カラフルサラダ　クリスマスケーキ

☆一口メモ☆
　今日はクリスマス献立です。今日のスープには、普段と同じ野菜のほかに、星の形に切られた野菜が少しだけ入っています。そのラッキーな野菜が入っているかどうか、探してみてください。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.07）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.25）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.81）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.57）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.34）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.09）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　 不検出（＜3.70）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.94）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.95）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　坦々麺　牛乳　焼き餃子　中華クラゲサラダ

☆一口メモ☆
　餃子は中国料理の一つで、小麦粉で作った薄い皮に、肉や野菜を使った餡を包んだものです。今日は焼き餃子ですが、他にも揚げ餃子や水餃子など、さまざまな調理方法があります。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.90）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.27）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.22）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.52）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.16）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.90）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　 不検出（＜3.73）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.99）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.99）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　コッペパン　牛乳　わかめスープ　たこナゲット　ポテトサラダ　ココアクリーム

☆一口メモ☆
　じゃがいもは他の野菜と違って、ご飯やパンと同じような炭水化物が多く含まれている野菜です。そのため、火を通すとほくほくとした食感になります。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜5.46）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜9.06）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜9.94）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.61）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.41）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.14）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　 不検出（＜4.02）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.46）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.37）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　御飯　牛乳　花なると澄まし汁　レンコンはさみ揚げ　和風マカロニサラダ

☆一口メモ☆
　皆さんは、毎日食事のバランスを考えて食べていますか？バランスを考えて食べないと病気にかかりやすくなります。給食だけでなく家庭でも、主食、主菜、副菜、汁物がそろったメニューを食べるよう心がけましょう。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜5.11）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜8.22）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.80）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.12）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.53）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.98）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　6.27Bq/kg
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.64）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.70）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　親子カレーライス　牛乳　大根ツナサラダ　福神漬　みかんぜりー

☆一口メモ☆
　大根は冬野菜の一つです。大根には胃や腸が食べ物を消化するのを助ける働きがあります。また、すりおろすとさっぱりとした味わいの大根おろしとなるので、焼き魚や天ぷらなどの付け合せにも使われます。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.50）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.67）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.11）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.54）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.30）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.06）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.67）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.88）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.91）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】　コロッケサンドパン　牛乳　春雨スープ　チーズサラダ

☆一口メモ☆
　春雨は、豆や芋などのデンプンから作られる食品です。デンプンから作られているということは、体の中では熱や力のもととなる働きをします。

★放射能測定結果★

・主食　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.96）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜8.37）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜9.21）

・牛乳　　　　　ヨウ素−131　 　不検出（＜4.56）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜7.33）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.08）

・給食一食　　ヨウ素−131　 　不検出（＜3.59）
　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.77）
　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.81）

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。