最新更新日:2024/06/28 | |
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12月18日(水)の給食☆一口メモ☆ 餃子は中国料理の一つで、小麦粉で作った薄い皮に、肉や野菜を使った餡を包んだものです。今日は焼き餃子ですが、他にも揚げ餃子や水餃子など、さまざまな調理方法があります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.90) セシウム−137 不検出(<6.27) セシウム−134 不検出(<5.22) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.52) セシウム−137 不検出(<7.16) セシウム−134 不検出(<7.90) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.73) セシウム−137 不検出(<5.99) セシウム−134 不検出(<4.99) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月17日(火)の給食☆一口メモ☆ じゃがいもは他の野菜と違って、ご飯やパンと同じような炭水化物が多く含まれている野菜です。そのため、火を通すとほくほくとした食感になります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.46) セシウム−137 不検出(<9.06) セシウム−134 不検出(<9.94) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.61) セシウム−137 不検出(<7.41) セシウム−134 不検出(<6.14) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<4.02) セシウム−137 不検出(<6.46) セシウム−134 不検出(<5.37) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月16日(月)の給食☆一口メモ☆ 皆さんは、毎日食事のバランスを考えて食べていますか?バランスを考えて食べないと病気にかかりやすくなります。給食だけでなく家庭でも、主食、主菜、副菜、汁物がそろったメニューを食べるよう心がけましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.11) セシウム−137 不検出(<8.22) セシウム−134 不検出(<6.80) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.12) セシウム−137 不検出(<6.53) セシウム−134 不検出(<6.98) ・給食一食 ヨウ素−131 6.27Bq/kg セシウム−137 不検出(<5.64) セシウム−134 不検出(<4.70) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月13日(金)の給食☆一口メモ☆ 大根は冬野菜の一つです。大根には胃や腸が食べ物を消化するのを助ける働きがあります。また、すりおろすとさっぱりとした味わいの大根おろしとなるので、焼き魚や天ぷらなどの付け合せにも使われます。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.50) セシウム−137 不検出(<6.67) セシウム−134 不検出(<7.11) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.54) セシウム−137 不検出(<7.30) セシウム−134 不検出(<6.06) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.67) セシウム−137 不検出(<5.88) セシウム−134 不検出(<4.91) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月12日(木)の給食☆一口メモ☆ 春雨は、豆や芋などのデンプンから作られる食品です。デンプンから作られているということは、体の中では熱や力のもととなる働きをします。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.96) セシウム−137 不検出(<8.37) セシウム−134 不検出(<9.21) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.56) セシウム−137 不検出(<7.33) セシウム−134 不検出(<6.08) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.59) セシウム−137 不検出(<5.77) セシウム−134 不検出(<4.81) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月11日(水)の給食☆一口メモ☆ 今日は鶏肉のねぎスースがけです。人気のあるから揚げに、刻んだねぎをたっぷり使ったソースをからめました。ソースが変わるだけで、いつもと一味違うものになります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.08) セシウム−137 不検出(<6.54) セシウム−134 不検出(<5.44) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<3.95) セシウム−137 不検出(<6.36) セシウム−134 不検出(<7.02) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.78) セシウム−137 不検出(<5.95) セシウム−134 不検出(<6.44) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月10日(火)の給食イタリアンサラダ りんごジャム ☆一口メモ☆ 今日はりんごジャムがつきます。りんごは収穫した後、しばらく置いておくにつれて甘みが増してきますが、それはりんごが収穫後も呼吸をしているためです。呼吸するのに伴い、エチレンという物質を作り出して、自らを熟成させていきます。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.13) セシウム−137 不検出(<8.44) セシウム−134 不検出(<9.27) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.58) セシウム−137 不検出(<7.36) セシウム−134 不検出(<6.11) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.38) セシウム−137 不検出(<5.43) セシウム−134 不検出(<4.52) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月9日(月)の給食☆一口メモ☆ 皆さんは、朝ご飯を食べてきていますか?朝ご飯を食べると、体温が上がり、体と脳が働く準備をします。食べないと、イライラしたり、だるかったり、授業に集中できません。早寝・早起きし、毎日朝ご飯を食べるよう心がけましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.89) セシウム−137 不検出(<6.08) セシウム−134 不検出(<6.50) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.59) セシウム−137 不検出(<7.37) セシウム−134 不検出(<6.11) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<4.08) セシウム−137 不検出(<6.54) セシウム−134 不検出(<5.44) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月6日(金)の献立☆一口メモ☆ 今日のごまずあえは、ごまとお酢を使った和え物です。お酢は穀物や果物を発酵させた調味料です。すっぱい味をつけるための調味料で、体の疲れをとったり食欲をわかせるはたらきもあります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.77) セシウム−137 不検出(<7.66) セシウム−134 不検出(<6.35) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.56) セシウム−137 不検出(<7.33) セシウム−134 不検出(<6.08) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<5.19) セシウム−137 不検出(<8.11) セシウム−134 不検出(<8.62) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月5日(木)の給食☆一口メモ☆ 切干大根は、大根を干して作ったものです。乾燥させて食品の中の水分を抜くことで、保存期間を長くすることができます。この方法は冷蔵庫のない時代から、食品を保存するために使われてきた方法です。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.32) セシウム−137 不検出(<6.66) セシウム−134 不検出(<7.14) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.56) セシウム−137 不検出(<7.33) セシウム−134 不検出(<6.08) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.97) セシウム−137 不検出(<6.10) セシウム−134 不検出(<6.54) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月4日(水)の給食☆一口メモ☆ なめこはキノコの仲間です。キノコには食物繊維がたくさん含まれており、また、だしとなるうま味も含まれています。そのため汁物の具にしたり、炒めたり煮物にしたりと様々な料理に使えます。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.09) セシウム−137 不検出(<6.29) セシウム−134 不検出(<6.89) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.55) セシウム−137 不検出(<7.31) セシウム−134 不検出(<6.07) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.75) セシウム−137 不検出(<6.03) セシウム−134 不検出(<5.02) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月3日(火)の給食こんにゃくサラダ ☆一口メモ☆ 豆腐は大豆が原料の食品です。大豆を蒸して細かくつぶしたものに、「にがり」というものを入れて固めたものです。大豆からできているため、ヘルシーな食品として知られています。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.07) セシウム−137 不検出(<8.12) セシウム−134 不検出(<8.83) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.56) セシウム−137 不検出(<7.33) セシウム−134 不検出(<6.08) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.96) セシウム−137 不検出(<6.35) セシウム−134 不検出(<5.28) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 12月2日(月)の給食☆一口メモ☆ 味噌は蒸した大豆に麹と塩を加えて、発酵・熟成させた調味料です。味噌は色も種類も豊富で、「赤味噌」や「白味噌」、「仙台味噌」や「西京味噌」などたくさんの種類があります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.23) セシウム−137 不検出(<6.79) セシウム−134 不検出(<5.64) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.58) セシウム−137 不検出(<7.36) セシウム−134 不検出(<6.11) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.93) セシウム−137 不検出(<6.31) セシウム−134 不検出(<5.25) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 11月29日(金)の給食☆一口メモ☆ すまし汁は日本料理の一つで、だし汁に醤油で味をつけた汁ものです。きれいにすんだ色をしているため、「澄まし汁」といわれるという説もあります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.46) セシウム−137 不検出(<8.79) セシウム−134 不検出(<7.27) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.60) セシウム−137 不検出(<7.39) セシウム−134 不検出(<6.13) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.77) セシウム−137 不検出(<6.05) セシウム−134 不検出(<5.04) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 11月28日(木)の給食☆一口メモ☆ しょうがは独特の香りや辛みで、食欲を出させる働きがあります。他にも体を温めたり、血の流れをよくするなど、いろいろな働きのある野菜です。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.84) セシウム−137 不検出(<6.10) セシウム−134 不検出(<6.67) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.54) セシウム−137 不検出(<7.29) セシウム−134 不検出(<6.05) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.96) セシウム−137 不検出(<6.35) セシウム−134 不検出(<5.29) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 11月27日(水)の給食☆一口メモ☆ 今日の海藻サラダの海藻でもわかるように、海藻には緑色のものと赤茶色のものがあります。この違いは、浅い海と深い海のどちらに住んでいるかによるもので、浅い海にはえている海藻は緑、深い海にはえている海藻は赤い色をしています。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.90) セシウム−137 不検出(<6.26) セシウム−134 不検出(<5.21) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.36) セシウム−137 不検出(<6.93) セシウム−134 不検出(<7.70) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.73) セシウム−137 不検出(<5.91) セシウム−134 不検出(<6.38) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 11月26日(火)の給食かにかまサラダ ☆一口メモ☆ 今日の和風ポトフには、大根、白菜、ブロッコリーなど冬野菜がたくさん使われています。冬野菜には体を温める効果があると言われています。寒い冬を乗り切れるよう、冬野菜を積極的に食べましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.22) セシウム−137 不検出(<8.29) セシウム−134 不検出(<9.09) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.49) セシウム−137 不検出(<7.22) セシウム−134 不検出(<5.99) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.78) セシウム−137 不検出(<6.07) セシウム−134 不検出(<5.06) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 11月25日(月)の給食フレンチサラダ ☆一口メモ☆ トマトには料理の味を引き立てる「うま味」の成分がたくさん含まれています。そのため、スープやソースのベースとして使われることが多いのです。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.21) セシウム−137 不検出(<6.73) セシウム−134 不検出(<7.29) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.59) セシウム−137 不検出(<7.38) セシウム−134 不検出(<6.12) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.45) セシウム−137 不検出(<5.35) セシウム−134 不検出(<5.89) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 11月22日(金)の給食☆一口メモ☆ 納豆は、月に1回給食に出ます。納豆は大豆を発酵させたもので、肌をきれいにしてくれます。醤油や味噌なども、大豆の発酵食品です。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.08) セシウム−137 不検出(<6.56) セシウム−134 不検出(<5.45) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.56) セシウム−137 不検出(<7.32) セシウム−134 不検出(<6.07) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.70) セシウム−137 不検出(<5.57) セシウム−134 不検出(<6.09) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 11月21日(木)の給食☆一口メモ☆ ほうれん草は緑黄色野菜の一つで、ビタミンやミネラル、特に鉄分を多く含んでいます。鉄分をきちんととらないと、貧血になってしまうので、しっかり摂るようにしましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.61) セシウム−137 不検出(<8.99) セシウム−134 不検出(<9.93) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.65) セシウム−137 不検出(<7.35) セシウム−134 不検出(<8.16) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<4.05) セシウム−137 不検出(<6.50) セシウム−134 不検出(<5.41) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 |
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