最新更新日:2024/06/06 | |
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9月4日(木)の給食ブロッコリーじゃこバター和え ☆一口メモ☆ ほっけは北海道などでよくとれる魚です。現在ではどこでも食べられるようになっていますが、ほっけは鮮度が落ちやすい魚のため、昔は北海道などの生産地以外では売られていませんでした。また、保存方法も傷んでしまうのを避けるため、開き干しにされているものが多いです。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.97) セシウム−137 不検出(<6.05) セシウム−134 不検出(<6.60) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.53) セシウム−137 不検出(<7.33) セシウム−134 不検出(<6.00) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.63) セシウム−137 不検出(<5.86) セシウム−134 不検出(<4.82) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 9月3日(水)の給食☆一口メモ☆ ちりめんじゃこは、イワシの子供の頃の魚です。海からとれたばかりの時は透明な色をしていますが、その後ゆでて、よく乾燥させられることで灰色のような色になります。乾燥させることで栄養が凝縮し、よりおいしさが感じられます。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.90) セシウム−137 不検出(<6.10) セシウム−134 不検出(<6.67) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.50) セシウム−137 不検出(<7.29) セシウム−134 不検出(<5.97) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.69) セシウム−137 不検出(<5.96) セシウム−134 不検出(<4.90) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 9月2日(火)の給食コールスローサラダ ホイップハニー ☆一口メモ☆ 今日のメニューは夏野菜であるナス、コーン、パプリカなどを使ったチーズ焼きです。味付けに使っている、ケチャップのもととなっているトマトも夏野菜の一つです。そろそろ夏も終わりになってきました。次は秋の味覚を楽しみましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.78) セシウム−137 不検出(<9.37) セシウム−134 不検出(<7.60) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.49) セシウム−137 不検出(<7.26) セシウム−134 不検出(<5.94) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.62) セシウム−137 不検出(<5.85) セシウム−134 不検出(<4.81) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 9月1日(月)の給食☆一口メモ☆ 金平とは千切りにした野菜を油で炒め、醤油や砂糖で甘辛く炒めた料理のことです。金平という名前は」、金平によく使われるゴボウが強くなれる食べ物とされていたため、強いという伝説の人物で、金太郎でも有名な坂田金時の息子、坂田金平にちなんでつけられたと言われています。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.58) セシウム−137 不検出(<5.79) セシウム−134 不検出(<4.76) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.33) セシウム−137 不検出(<6.64) セシウム−134 不検出(<7.35) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.47) セシウム−137 不検出(<5.60) セシウム−134 不検出(<4.61) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 8月29日(金)の給食☆一口メモ☆ なすは夏から秋にかけてが旬の野菜です。なすは昔から体を冷やす野菜とされており、夏の暑い時期にぴったりの野菜です。また、紫の皮の部分にはナスニンという成分が含まれていて、細胞の老化を防ぐはたらきがあります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.81) セシウム−137 不検出(<7.79) セシウム−134 不検出(<6.37) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.55) セシウム−137 不検出(<7.37) セシウム−134 不検出(<6.03) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<4.55) セシウム−137 不検出(<7.37) セシウム−134 不検出(<6.03) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 8月28日(木)の給食☆一口メモ☆ 豚肉は、他のお肉に比べてビタミンB1という栄養素を多く含んでいます。このビタミンB1は体の疲れをとる働きがあるため、夏バテ予防には最適な食材です。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.90) セシウム−137 不検出(<5.94) セシウム−134 不検出(<6.41) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.52) セシウム−137 不検出(<7.31) セシウム−134 不検出(<5.98) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.33) セシウム−137 不検出(<5.39) セシウム−134 不検出(<4.43) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 8月27日(水)の給食☆一口メモ☆ バンバンジーとは中国料理の一つで、鶏肉にごまのソースをかけた料理です。日本ではキュウリや中華クラゲが添えられたサラダのようにして食べることが多いです。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.21) セシウム−137 不検出(<6.43) セシウム−134 不検出(<7.07) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.45) セシウム−137 不検出(<7.20) セシウム−134 不検出(<5.90) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<4.20) セシウム−137 不検出(<6.79) セシウム−134 不検出(<5.56) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 8月26日(火)の給食☆一口メモ☆ エリンギはきのこの種類の一つです。香りや味にくせがなく、火を通してもしんなりしないので、様々な料理に向いている食材です。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.34) セシウム−137 不検出(<8.68) セシウム−134 不検出(<9.53) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.46) セシウム−137 不検出(<7.21) セシウム−134 不検出(<5.90) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<4.07) セシウム−137 不検出(<6.59) セシウム−134 不検出(<5.40) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 8月25日(月)の給食☆一口メモ☆ 今日は旬の夏野菜を使った夏野菜カレーです。今回使っている夏野菜はかぼちゃ、パプリカ、なす、さやいんげんです。そのほかの夏野菜にはキュウリやトマトなどがあります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.37) セシウム−137 不検出(<7.06) セシウム−134 不検出(<5.78) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.50) セシウム−137 不検出(<7.29) セシウム−134 不検出(<5.97) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<4.02) セシウム−137 不検出(<6.50) セシウム−134 不検出(<5.33) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月18日(金)の給食☆一口メモ☆ 今日で一学期の給食は終わりです。これから夏休みとなりますが、夏休み中も体調を崩すことがないよう、早寝、早起き、朝ご飯を心掛けて元気に過ごすようにしましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.91) セシウム−137 不検出(<6.35) セシウム−134 不検出(<6.81) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.49) セシウム−137 不検出(<7.26) セシウム−134 不検出(<5.94) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.35) セシウム−137 不検出(<5.41) セシウム−134 不検出(<4.45) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月17日(木)の給食☆一口メモ☆ ビーフンはお米を粉にしたものに水を加え、細長い形にして乾燥させて作られています。お米が原料のため、ライスヌードルという種類に分けられます。乾燥してできているため、長く保存ができる食品です。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.10) セシウム−137 不検出(<6.43) セシウム−134 不検出(<7.04) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.52) セシウム−137 不検出(<7.31) セシウム−134 不検出(<5.98) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.66) セシウム−137 不検出(<5.92) セシウム−134 不検出(<4.87) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月16日(水)の給食☆一口メモ☆ 卵はタンパク質をはじめとする栄養が豊富に含まれている食品です。白身と黄身で含まれている栄養が違い、白身の方はタンパク質を多く含んでいて、黄身の方はタンパク質の他にも脂質やビタミン、ミネラルを含んでいます。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.27) セシウム−137 不検出(<6.81) セシウム−134 不検出(<7.47) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.50) セシウム−137 不検出(<7.29) セシウム−134 不検出(<5.97) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.67) セシウム−137 不検出(<5.93) セシウム−134 不検出(<4.87) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 【給食センターより】 2014-07-15 19:41 up! 7月15日(火)の給食ほうれん草卵チーズ和え ☆一口メモ☆ わかさぎは白くて小さな魚です。カルシウムを多く含んでいて、骨や頭も丸ごと食べられるので、栄養をたくさんとることができる魚です。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.38) セシウム−137 不検出(<8.65) セシウム−134 不検出(<9.39) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.49) セシウム−137 不検出(<7.26) セシウム−134 不検出(<5.94) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.83) セシウム−137 不検出(<6.18) セシウム−134 不検出(<5.08) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月14日(月)の給食茎わかめサラダ ☆一口メモ☆ ジャンバラヤとはスペインのパエリアという料理がもとになったと言われている料理で、ご飯にお肉や野菜、そして様々なスパイスを加えたスパイシーな炊き込みご飯です。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.43) セシウム−137 不検出(<5.50) セシウム−134 不検出(<5.97) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.52) セシウム−137 不検出(<7.31) セシウム−134 不検出(<5.98) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.51) セシウム−137 不検出(<5.68) セシウム−134 不検出(<4.67) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月10日(木)の給食ケチャップ ☆一口メモ☆ 今日のサラダには食物繊維たっぷりのごぼうが使われています。もともと、ごぼうを野菜として食べてきたのは世界中で日本人だけでした。しかし、最近ではフランス料理やイタリア料理などにも注目され、活躍の場を広げています。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.70) セシウム−137 不検出(<9.00) セシウム−134 不検出(<9.78) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.52) セシウム−137 不検出(<7.32) セシウム−134 不検出(<5.99) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<4.76) セシウム−137 不検出(<7.70) セシウム−134 不検出(<6.30) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月9日(水)の給食☆一口メモ☆ すいかは夏が旬の果物です。一般的には木に実がなるものは果物、それ以外のものは野菜に分類されるので、すいかは野菜となります。しかし、食事ではデザートとして食べることが多いため、果物として考えられています。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.15) セシウム−137 不検出(<6.34) セシウム−134 不検出(<6.94) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.40) セシウム−137 不検出(<7.40) セシウム−134 不検出(<8.18) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.41) セシウム−137 不検出(<5.51) セシウム−134 不検出(<4.53) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月8日(火)の給食花野菜サラダ チョコブラック&ホワイト ☆一口メモ☆ ほうれん草は緑黄色野菜の一つで、ビタミンやミネラル、特に鉄分を多く含んでいます。鉄分をきちんととらないと、貧血になってしまうので、しっかり摂るようにしましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<5.09) セシウム−137 不検出(<8.28) セシウム−134 不検出(<9.12) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.50) セシウム−137 不検出(<7.28) セシウム−134 不検出(<5.96) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.72) セシウム−137 不検出(<6.02) セシウム−134 不検出(<4.95) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月7日(月)の給食ソース ☆一口メモ☆ 今日は七夕です。七夕は、おりひめとひこぼしが天の川の上で会う日とされています。給食では夜空の星をイメージしたメンチカツとゼリー、天の川をイメージして「魚めん」という、魚のすり身でできた麺を使った七夕汁を献立としました。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<4.19) セシウム−137 不検出(<6.47) セシウム−134 不検出(<7.01) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.52) セシウム−137 不検出(<7.31) セシウム−134 不検出(<5.98) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.30) セシウム−137 不検出(<5.34) セシウム−134 不検出(<4.39) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月4日(金)の給食☆一口メモ☆ のりは何からできているものか知っていますか?のりは海藻の一種です。みなさんがよく食べる紙のようなのりは「板のり」という種類で、海藻を薄く広げて、乾燥させて作られています。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.99) セシウム−137 不検出(<6.38) セシウム−134 不検出(<6.90) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.50) セシウム−137 不検出(<7.29) セシウム−134 不検出(<5.97) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.37) セシウム−137 不検出(<5.45) セシウム−134 不検出(<4.48) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 7月3日(木)の給食☆一口メモ☆ パイナップルは夏が旬の果物です。パイナップルにはタンパク質を分解する酵素が含まれていて、肉を食べたときに体の中での消化を助けたり、料理に使うと肉をやわらかくする働きがあります。 ★放射能測定結果★ ・主食 ヨウ素−131 不検出(<3.64) セシウム−137 不検出(<5.88) セシウム−134 不検出(<4.84) ・牛乳 ヨウ素−131 不検出(<4.35) セシウム−137 不検出(<7.10) セシウム−134 不検出(<7.64) ・給食一食 ヨウ素−131 不検出(<3.47) セシウム−137 不検出(<5.61) セシウム−134 不検出(<4.62) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 |
飯舘村立いいたて希望の里学園
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