最新更新日:2024/06/28 | |
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5月20日の給食セルフホットドッグ 牛乳 アスパラと大豆のサラダ カレースープ ホットドッグはアメリカへやってきたドイツ人がドイツのソーセージを持ち込んだのが始まりといわれています。はじめは、手づかみで食べられていましたが、直接持つと熱いので、パンにはさんで食べるようになったそうです。みなさんも上手にソーセージをはさんで食べてください。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<7.7) セシウム−134 不検出(<9.5) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.0) セシウム−134 不検出(<6.3) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<5.6) セシウム−134 不検出(<6.5) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 5月19日の給食麦ごはん 牛乳 かつおの竜田揚げ ひじきの炒り煮 みそ汁 かつおは、5月になると日本の本州でとれるようになることから、この頃のかつおを「初がつお」と呼びます。初夏の代表的な食べ物のひとつです。たんぱく質や鉄分をたっぷり含んでいます。残さず食べて、元気な体をつくりましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<5.7) セシウム−134 不検出(<6.7) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.0) セシウム−134 不検出(<6.3) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<9.5) セシウム−134 不検出(<7.7) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 5月18日の給食麦ごはん 牛乳 餃子 バンサンスー 麻婆豆腐 アーモンドフィッシュ 麻婆豆腐とは、中国料理のひとつで、ひき肉と豆腐を唐辛子や豆板醤などの辛い味付けで煮た料理です。日本では、似た料理として麻婆ナスや麻婆春雨がありますが、本場の中国では、この二つは麻婆豆腐とは全く違う料理として作られています。ちょっと辛いですが大豆たんぱく質たっぷりの味を味わってください。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.2) セシウム−134 不検出(<7.4) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.0) セシウム−134 不検出(<6.3) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.9) セシウム−134 不検出(<8.1) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 5月17日の給食麦ごはん 牛乳 五目納豆 煮しめ みそ汁 いちご 給食のみそ汁には、小さなつぶつぶが入っています。これは、煮干しを砕いたものです。煮干しはいわしの子供で丸ごと食べられる魚です。給食では食べやすいように砕いて、煮干しで出汁をとり、みそ汁をつくっています。成長期のみなさんに必要なカルシウムをたくさん含んでいます。残さずみそ汁を飲んで丈夫な体をつくりましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.2) セシウム−134 不検出(<7.6) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.4) セシウム−134 不検出(<6.1) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.4) セシウム−134 不検出(<7.7) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 5月16日の給食親子丼 牛乳 切り干し大根の酢の物 あさりのみそ汁 河内晩柑 今日の果物は「かわちばんかん」です。河内晩柑は、別名美生柑、ジューシーフルーツ、愛南ゴールド、あいなん柑、灘オレンジとも呼ばれ、和風のグレープフルーツとして親しまれています。ぜひ旬の果物を味わってください。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.7) セシウム−134 不検出(<8.0) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.4) セシウム−134 不検出(<6.1) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.1) セシウム−134 不検出(<7.3) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 5月13日の給食五目ラーメン 牛乳 春キャベツのドレッシング和え 抹茶蒸しパン 今日のサラダはキャベツを使ったサラダです。今の季節のキャベツは春キャベツといってやわらかく甘みがあるのが特徴です。ビタミンや食物繊維、うまみ成分が多いので、生でも過熱してもおいしく食べられます。みなさんのお家でもいろいろな料理に使ってみてください。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.1) セシウム−134 不検出(<7.9) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.5) セシウム−134 不検出(<6.5) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<7.8) セシウム−134 不検出(<7.4) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 5月12日の給食カレーピラフ 牛乳 ビーンズサラダ かきたまスープ ヨーグルト 今日のサラダにはいんげん豆が使われています。いんげん豆は世界中で食べられている豆で、でんぷんをたくさん含んでいます。そのため、いんげん豆が発芽すると、豆が小さくなってしおれます。そのくらい大きな発芽パワーを秘めた豆は栄養もたっぷりです。ぜひ食べてください。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.6) セシウム−134 不検出(<8.1) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.5) セシウム−134 不検出(<6.5) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<9.4) セシウム−134 不検出(<7.6) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 5月11日の給食麦ごはん 牛乳 生揚げの肉みそがけ 小松菜とささみのじゅうねん和え 若竹汁 生揚げは豆腐を脂で揚げたものです。生揚げは煮物や焼き物などさまざまな料理に使われます。体をつくるたんぱく質やミネラルが豊富な食べ物で、豆腐の水分を抜いて揚げているため、カルシウムがギュッと凝縮されています。今日は飯舘村の給食でよく作られている肉みそがけにしました。おうちでも作って食べてください。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.7) セシウム−134 不検出(<7.8) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.5) セシウム−134 不検出(<6.5) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<9.0) セシウム−134 不検出(<8.3) 5月10日の給食麦ごはん 牛乳 鶏肉の唐揚げ 野菜のごまドレッシング和え あおさのみそ汁 今日は皆さんの大好きな鶏の唐揚げです。鶏肉といえば、にわとりのことですが、にわとりはもともとペットとして飼われていました。それが卵をとるようになり、明治時代には、お肉として食べられるようになったそうです。みなさんは命をいただいて生きています。残さず食べましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.5) セシウム−134 不検出(<6.8) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<6.1) セシウム−134 不検出(<6.6) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.3) セシウム−134 不検出(<8.2) 5月9日の給食麦ごはん 味付けのり 牛乳 いわしの梅煮 ピーナツ和え みそ汁 今日はいわしの梅煮です。梅は春に花が咲いて、5月から6月に実が収穫されます。梅漬けや梅干し、ジャムなどに加工された梅を食べることが多いと思います。梅には疲労回復効果のあるクエン酸が多く含まれています。ちょっと酸っぱいですが、春の味を味わってみましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.6) セシウム−134 不検出(<7.2) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<6.1) セシウム−134 不検出(<6.6) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<6.7) セシウム−134 不検出(<8.0) 5月6日の給食コッペパン 牛乳 ささみのアーモンドがらめ アスパラサラダ ブルーベリージャム ミネストローネ ビーンズカル(後期) アスパラガスには疲労回復の働きがあるアスパラギン酸という成分が豊富に含まれています。連休の疲れがたまっている人はアスパラガスを食べて元気を取り戻しましょう。ちなみに今日のアスパラガスは飯舘でつくられた物です。地元の生産者の方に感謝していただきましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<7.1) セシウム−134 不検出(<8.5) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<6.0) セシウム−134 不検出(<6.6) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<9.3) セシウム−134 不検出(<8.6) ・飯舘村産アスパラガス セシウム−137 不検出(<6.9) セシウム−134 不検出(<7.5) 5月2日の給食たけのこごはん 牛乳 厚焼き玉子 春キャベツのおひたし かしわ餅(こども園:こいボーロ) 今日はこどもの日献立にしました。5月5日は「こどもの日」です。この日は「端午の節句」ともいわれ、男の子の成長を祈る日です。災いを払うためにしょうぶ湯に入ったり、かしわ餅やちまきを食べます。かしわ餅は子孫繁栄を願って作られています。よく噛んで食べましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<5.8) セシウム−134 不検出(<7.3) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.8) セシウム−134 不検出(<6.0) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<9.0) セシウム−134 不検出(<8.5) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 4月28日の給食麦ごはん 牛乳 鶏肉と大根のこっくり煮 磯香和え 凍み豆腐のみそ汁 日本人は昔からみそ汁を食べてきました。みそにはとても栄養があり、具を煮た汁と一緒に食べるので健康に良い食事になります。昔、日本が貧しかった頃でも健康でいられたのは、ごはんとみそ汁のおかげだといわれています。お家でもみそ汁を食べて健康に生活しましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<5.8) セシウム−134 不検出(<7.0) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<3.8) セシウム−134 不検出(<4.5) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.4) セシウム−134 不検出(<7.4) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 4月27日の給食麦ごはん 牛乳 トッポギ チョレギサラダ 海鮮汁 今日の海鮮汁にはイカが入っています。イカには三角の部分がありますが、何というか知っていますか?三角の部分は「エンペラ」といいます。エンペラの由来はナポレオンがかぶっている帽子の形とイカの三角の部分が似ていることからそのように言われたそうです。皇帝のことを英語でエンペラーといいますね。お店に行ったときにいかを見つけたら確認してみてください。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.6) セシウム−134 不検出(<7.1) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<3.8) セシウム−134 不検出(<4.5) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<7.9) セシウム−134 不検出(<7.2) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 4月26日の給食麦ごはん 牛乳 笹かまの磯部揚げ キャベツの浅漬け 親子煮 アーモンドカル(後期) 今日は春キャベツを使った漬け物です。キャベツは春から初夏にとれた物を春キャベツ、冬以降にとれた物を冬キャベツと言います。とれる季節によって、葉のかたさや甘みに違いがでてきます。春キャベツは柔らかいので、生で食べるとおいしく、冬キャベツは葉がしっかりしていて固いので、火を通して食べるとおいしいです。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<4.5) セシウム−134 不検出(<5.1) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<3.8) セシウム−134 不検出(<4.5) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.1) セシウム−134 不検出(<7.5) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 4月21日の給食麦ごはん 牛乳 ほっけの塩焼き 五目きんぴら すいとん汁 きんぴらに入っているごぼうはほかの野菜のようにビタミンは多くありませんが、食物繊維がたくさん含まれています。食物繊維はおなかの働きを整える効果があります。また、食物繊維のおかげでかみごたえがあるので、よく噛んで食べることにつながります。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.3) セシウム−134 不検出(<7.0) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.2) セシウム−134 不検出(<6.2) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<7.0) セシウム−134 不検出(<8.3) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 4月20日の給食麦ごはん 牛乳 国産鶏とごぼうのメンチカツ かぶの漬け物 八宝菜汁 かぶは「すずな」ともいわれ、春の七草のひとつです。かぶは日本では昔から親しまれてきた野菜で、全国各地でたくさんの品種が栽培されています。かぶは根の部分だけでなく、葉もおいしい野菜です。品種によっては葉を主に食べるものもあります。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.4) セシウム−134 不検出(<6.9) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.2) セシウム−134 不検出(<6.2) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<9.2) セシウム−134 不検出(<8.1) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 4月19日の給食麦ごはん 牛乳 さわらのごまみそ漬け 根菜炒め みそ汁 今日の魚は、さわらと言います。漢字で魚に春と書き、春においしくなると言われています。白身の魚で、たんぱく質やビタミンなども多く含まれています。さわらのおいしさを味わって食べて下さい。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.9) セシウム−134 不検出(<7.2) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.4) セシウム−134 不検出(<6.4) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<9.0) セシウム−134 不検出(<7.6) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 4月18日の給食麦ごはん 牛乳 プルコギ もやしのナムル みそワンタン 給食では、楽しいだけでなく健康を考えた給食づくりを目指しています。栄養のバランスを整えるために主食、副菜、汁物をそろえ、成長期の皆さんには毎日給食から、どんな食べ方が自分の体を健康にするのかを学んでほしいと思います。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.5) セシウム−134 不検出(<7.1) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.4) セシウム−134 不検出(<6.4) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<8.3) セシウム−134 不検出(<7.3) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 4月11日の給食麦ごはん 牛乳 とり肉のじゅうねん焼き 豆のおひたし こづゆ チーズ 今日は「飯舘の味の日」献立です。今日のえごまは飯舘でつくられたものです。えごまは鳥や獣などの被害を受けにくく、栽培もしやすいので、山間地域で栽培されてきました。古くは縄文時代から日本各地で栽培されていたといわれています。すりつぶして料理に入れたり、油を絞ったり、葉を刻んで使用したり、地域の食文化には欠かせない食べ物です。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.2) セシウム−134 不検出(<8.1) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<5.4) セシウム−134 不検出(<6.3) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<9.3) セシウム−134 不検出(<7.8) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 |
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