最新更新日:2024/06/14 | |
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教職員が凍み餅の外干しに挑戦!
凍み餅の外干しは、外気温がマイナス4度以下になる夜間が良いそうです。
そこで、天気予報で夜中にマイナス7度まで下がる1/23放課後に、前期課程教職員で凍み餅の外干し作業を行いました。 本来なら前期課程の子どもたちにも挑戦させたかったのですが、夕方から夜に掛けての外干しになるため、教職員による作業にしています。 紐に編み込んだ凍み餅を、一度水に漬けてから3階ベランダに干しました。 しっかり冷え込んでいれば、翌朝まで自然冷凍された凍み餅が完成します! |
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