【献立】
　麦ごはん　　牛乳　　いかと大根の煮付け　 豆のおひたし
　豚とごぼうのみそ汁　 ミックスナッツ(後期)

　今日はごはんのお供にひじきのりがつきます。　今日のごはんのお供は皆さん好きですか？鉄分がたっぷり入っているひじきの佃煮です。ひじきは、じみな黒い色をいているのでなかなか人気が出ませんが、栄養がたっぷりつまっている食品です。カルシウムが牛乳の１２倍、食物繊維がごぼうの７倍、マグネシウムがアーモンドの２倍含まれている低カロリー食品です。そしてなんといっても鉄分が豊富に含まれているので、鉄分の王様と言われています。お家でもぜひたべましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.4）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.0）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜10.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.1）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　麦ごはん　　牛乳　　トッポギ　 チョレギサラダ　 もずくスープ

　今日のサラダはチョレギサラダです。チョレギとは、韓国の浅漬けキムチをさす『コチョリ』という韓国語が、地方の方言でチョレギとよばれるようになったのが語源です。コチョリは日本の浅漬けのようなキムチで、味はうす味、サラダ感覚で食べられるのが特徴です。日本のチョレギサラダは、独自のアレンジをした料理なので、全く別の物になります。コチョリは理解できますが、チョレギはないので、韓国に行っても通じません。日本のチョレギサラダは、レタスやサンチュなどの生野菜をごま油で風味をつけたサラダになります。食べやすい一品です。味わって下さい。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.3）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.0）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.5）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　けんちんうどん　　牛乳　　さつまいもと大豆の揚げ煮　 おひたし

　さつまいもは1600年頃薩摩地方（現在の鹿児島県）につたわり「薩摩芋」と呼ばれるようになりました。土地がやせていても育つので、江戸時代から穀類と並ぶ主食となり、飢餓や戦時中の食糧不足から人々を救ってきました。現在はおいしさや栄養、色合いを考えた品種が作られ、沢山の種類があります。さつまいもは、腸内の環境を整え免疫アップになったり、脳のエネルギーになったり、生活習慣病の予防になったりいいことがいっぱいです。おやつにも食べましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜4.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.3）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.5）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　　麦ごはん　　牛乳　　とり肉のハーブ焼き　　白菜サラダ　すいとん汁　　ビーンズカル 後期

　今日はとり肉のハーブやきです。もも肉に下味をつけて焼き上げました。食育クイズです。とり１羽からとれる肉のうち、『精肉、食べられる肉』になるのは、何パーセントでしょうか？
　１番　４３％、　２番　６３％　、　３番　７３％　　　どれでしょうか？　　　　
　
答えは、１番４３％です。　精肉用のもも肉、むね、手羽、ささみなどの肉になるのは、４３％です。ほかにレバーやハツもありますが、半分に満たないです。大切にいただきましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.3）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜9.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.9）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

5年生のいいたて学取材の様子です。
いいたて結い農園さんでは、避難によって荒れた水田を守るため荏胡麻や観賞植物の栽培を始めたこと、
「結い」の精神で、地域の方々と共同作業して交流を深めていること、
手間暇を惜しまず作業を行なっていることが分かりました。

【献立】
　　麦ごはん　　牛乳　　手作りふりかけ　　おでん
　　フライドごぼうのカリカリサラダ　　みかん

　ごぼうはどんな形をしているか皆さん知っていますね。細長い形をしていますが、この細長いごぼうは江戸時代初期から東京の滝野川という所で栽培されたのが主流になりました。そのためスーパーで売られているごぼうのほとんどは滝野川ごぼうと呼ばれています。このごぼうを食用にしているのは日本だけだそうです。低カロリーで食物繊維たっぷりの食材です。サラダはもちろん煮物、炒め物など日本料理に欠かせない食材です。今日はフライドごぼうにしています。良くかんで食べましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.9）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.6）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜9.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.8）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

5学年のいいたて学では、飯舘村の農業について調べています。
前田明神そば組合の取材では、震災後にどのような取組みを経て、村でそば作りを再開したのかについて話を聞いています。
飯舘村でそばを作るよさ、地域の人とつながり、協力しながら作物を作ることの良さが分かってきました。

子ども達の様子

　２年生は、１１月１７日（水）の生活科の時間に村探検に行きました。今回は、インタビューを通して，地域の人から仕事のこと、大変なことなどを教えていただきました。子ども達は、同時に「すごい！」と思える話をたくさん聞くことができました。
　忙しい中、子ども達を優しく迎え入れていただき、ありがとうございました。

　お昼休みに2年生のお兄さんお姉さんから「おもちゃランド」に招待してもらいました。
　1年生は遊び方を教えてもらいながら楽しく遊ぶことができました。
　1年生のために楽しい会を開いてくれる優しいお兄さんお姉さんがいてよかったですね！

【献立】
　麦ごはん　 牛乳　 きびなごのカリカリフライ　 炒り豆腐　 みそ汁　

　今日の給食はカミカミです。皆さんしっかりかんで食べる力ありますか？食べ物をよく噛むことは、実はとてもよいことだらけです。よく噛むことによって出てくる唾液は口の中をきれいに保つ働きがあり、さらによく噛んで食べ物を細かくすることで、胃腸の消化吸収を助けることもできます。また、たくさん噛むことによって脳の満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができます。一口３０回頭の中で数を数えながら食べてみましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.4）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.5）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

第33回ふくしま駅伝に、今年もいいたて希望の里学園から後期課程生徒６名、教員３名が参加し、選手やサポーター、コーチとして奮闘しました。

レースでは、他市町村チームもなかなか速くとても厳しい展開だったと思いますが、飯舘村チームで設定した目標タイムを7分も上回り、大健闘だったと思います。

解団式での選手やサポーターの挨拶では、「とても緊張したけど沿道の声援に勇気づけられました」「来年も頑張って出場したい」などの感想が聞かれ、来年度に向けて決意を新たにしていました。

若い選手たちが飯舘村の皆様を元気づけることができるよう、本校でもできる限り「ふくしま駅伝」に協力していきたいと思います。

選手、サポーター、スタッフの皆さん、お疲れさまでした。来年度に向けて頑張ってください！

【献立】
　フィッシュバーガー(丸パン、フィッシュフライ、レタス)　 牛乳　
　野菜ときのこのホットサラダ　 肉団子スープ　 りんご

　りんごはビタミンＣ、食物繊維、カリウム、ポリフェノールなど様々な栄養が含まれ、よく医者いらずな果物と言われています。りんごに含まれている栄養がしっかり体の中で働いてくれるのでそのように呼ばれています。りんごはみかんと並ぶ日本の果物の代表です。国内の種類は100種類を超えると言われています。りんごの生産量トップはダントツ青森県ですが、福島県も5位と上位に入ります。果物王国となった福島県、特に県北地方では明治大正時代、養蚕が盛んでしたが、第二次世界大戦後、養蚕が衰退し桑畑からりんご畑に産業を変えたところから始まります。福島にはたくさんおいしい果物がありますね。じっくり味わってください。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜7.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜9.2）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.2）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.4）

　　　・飯舘村産はくさい　
　　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜4.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.3）　　

※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

昨日、所員の方から教わったこたを思い出しながら、寝具の片付けに取りかかりました。
再び悪戦苦闘です。
何度もやり直し、最後は上手に片付けることができました。
寝具の片付けを終えると、身の回りの整頓もしっかりできました。

火の神より、3人の火の守り人に、「友情、健康、希望」の火が与えられ、火の守り人の手で、キャンドルが灯されました。
キャンドルを囲みながら、それぞれの班が考えたゲームに参加し、楽しいひとときを過ごしました。

夕食も、ルールを守って黙食。
たくさん動いた後の夕食は、格別ですね。
ご飯と味噌汁は、おかわり出来るので、お腹がすいたお友達も、しっかり食べることができました。
みんなそろって、ごちそうさまでした。

午後の活動が終了し、次は、ベッドメーキングです。
所員の方から、今日の準備と明日の片付け方を教えていただきました。
大切なことは、次に使う人のことを考えて、上手に片付けることだと教わりました。
早速、部屋に戻って、悪戦苦闘です。
なかには、手際よくセットできたお友達もいました。
セットお疲れ様でした。ぐっすり眠れそうですね。

屋外での活動に続いて、次は、館内の活動です。
どこどこオリエンテーリングに挑戦しました。
課題となる写真の場所を班のメンバー全員一緒に行動しながら探します。
クリア時間があまりにも、はやかったので所員の方もびっくりしていました。

野口英世の一生をテーマにした変化に富んだ25種目のアスレチックに挑戦しました。
班長を中心に、仲間と協力しながら次々とクリアしていきます。
超難関の種目を前に、時には、勇気ある撤退も。
種目をクリアした時の、笑顔が最高でした。

本日のメニューは、カレーとラーメンです。
コロナ禍のため、感染症対策をしっかり行っています。
「おいしかった」と、みんな満足でした。