最新更新日:2024/04/26 | |
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3月8日(火)の給食オレンジ ブルーベリージャム ☆一口メモ☆ 今日の汁物はポタージュです。ポタージュはフランスではスープ全般をさす言葉です。フランス語で「ポ」は鍋を意味し、鍋で食材を煮込んでブイヨンを作ることから来ています。そのためフランスではコンソメはもちろんブイヤベース、ビスク、ポトフも「スープ」という言い方をします。またとろみのついた汁はフランスでは「ポタージュ・リエ」といい、澄んだ汁は「ポタージュ・クレール」といいます。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<10.60) セシウム−134 不検出(<8.94) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<7.12) セシウム−134 不検出(<7.86) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<6.42) セシウム−134 不検出(<5.45) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 |
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