【献立】御飯　牛乳　厚揚げの中華煮　春雨サラダ　キウイ

☆一口メモ☆
春雨は、じゃがいもからできているものと、緑豆からできているものがあります。給食に利用しているのは緑豆春雨なので、赤の食品に分けられます。

感染症が流行してきました。ウイルスを体内に入れないためにも、学校・ご家庭共に食事前の手洗いをしっかり行うようにしてください。

【献立】御飯　牛乳　大根の味噌汁　きんぴら肉団子　切り昆布の炒め煮

☆一口メモ☆
大根の名前は「大きな根」が由来です。大根は食べ物の消化をよくし、さらに血液をさらさらにしてくれる効果もあります。

【献立】御飯　牛乳　あさり汁　鯖のおかか煮　辛子和え

☆一口メモ☆
あさりはうまみ成分を多く含んでいて、独特のだしがとれます。汁物にするほかにも、パスタの具や炊き込みご飯など、だしを活かした料理にするとおいしいです。

【献立】麦御飯　牛乳　大根と里いものそぼろ煮　納豆　ピーナッツ和え

☆一口メモ☆
納豆は給食で月1回でます。納豆は大豆を発酵させたもので、発酵によりできたナットウキナーゼという酵素は、血液をサラサラにしてくれます。

写真は3年生の給食委員会です。先週に引き続き、今週の担当で3年生はどちらのクラスも給食委員会の仕事を終えました。「楽しかった」「大変だった」などなどいろんな思いがあるようですが、どちらのクラスもとても立派な仕事ぶりでした。

お疲れ様でした！

【献立】御飯　牛乳　のりスープ　甘えびシュウマイ　春雨の五目炒め

☆一口メモ☆
のりは海藻の一種で、ビタミンやミネラルを多く含んでいます。よく食べられている黒くて紙状ののりは、成形してから乾燥させ、あぶったものです。他にも佃煮や青のりなどの種類があります。

写真は3年生の様子です。

【献立】御飯　牛乳　玉ねぎの味噌汁　にしん照り煮　長いも和え

☆一口メモ☆
長いもは、独特のねばりを持ついもの仲間です。加熱をしなくても生で食べられるため、刻んだりたたいたものをサラダや和え物にしたり、すりおろして食べる方法もあります。

【献立】御飯　牛乳　ふのり澄まし汁　いわし蒲焼き　おかか和え　節分豆

☆一口メモ☆
今日は節分献立です。節分は立春の前日で、冬から春への季節の変わり目の行事です。豆をまくのは、豆にある「霊力」をもって災いをはらう意味があります。また、ひいらぎの枝にいわしの頭を刺したものを門や軒下に立て、邪気をはらうという習慣もあります。

写真は3年生の給食委員会の様子です。今週・来週で3年生の給食委員会は最後の仕事当番となります。委員会の中心となり毎回仕事を一生懸命こなしていて、さすが3年生という1年間でした。お疲れ様でした！