【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 厚焼き玉子　 こんにゃくのおかか煮 　みそ汁　
　しらぬい
　　　　　　　　　　
　今日の果物は不知火です。不知火の別名デコポンは糖度が１３％以上、クエン酸が1％以下にならないと名のることができません。そのため今日の果物は、ちょっと糖度が低い不知火となります。この不知火は熊本県の不知火地区でたくさん作られていました。皮がむきやすくておいしいので人気があります。ここで食育クイズです。このしらぬいは２つの種類のみかんをかけ合わせて作られました。清見オレンジともう一つはどれでしょうか？
　
１　はっさく　　　
２　いよかん　　　
３　ポンカン　
　　　　

答えは　３ポンカンです。　　
作られた地名をとって、「しらぬい」と名付けられました。　デコポンは、商品名となって知られるようになりました
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.6）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.5）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.6）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　オレンジピラフ　 牛乳　 鶏の唐揚げ　 ポパイサラダ 　わかめスープ
　いちご
　　　　　　　　　　
　今日のメニューは9年生のリクエストメニューです。9年生は、あと2週間で卒業をむかえます。いままで９年間給食を食べてきましたがどうでしたか？給食は野菜をたっぷり使い、魚や大豆を中心とした和食を提供してきました。家庭では食べる機会が減ってきている食材です。卒業後は給食はありませんが、これらの食材を意識して食べましょう。リクエストは、オレンジピラフに唐揚げです。給食室でもおすすめメニューです。味わって下さい。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.5）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜9.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.3）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　卵とじうどん　 牛乳　 青大豆のサラダ　 凍み天風ドーナツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(こども園：りんごゼリー)
　　　　　　　　　　
　今日の凍み天風ドーナツに使っている凍みもちは、佐々木千榮子さんから購入した凍みもちです。凍みもちはオヤマボクチという植物を乾燥させて、もち米と一緒についた食べもので、手間暇をかけて作られます。作る人も少なくなってきているので、食べる機会も限られてきてしまいます。知恵のいっぱいつまった郷土の味を味わってください。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.0）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.2）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

麦ごはん　 牛乳　 サーモンフライタルタルソース　 ブロッコリーサラダ
みそ汁　 チーズ　
　　　　　　　　　　
　いつも食べているごはん。皆さんおいしくいただいていますか？給食の米は会津産のコシヒカリを使っています。　さてここで食育クイズです。このお米ですが昔から考えられないものの代わりとして使われていました。それは何でしょう。
　　　　　　　　　　　　　
　１、お金のかわり
　２、水の代わり　
　３、電気の代わり　


答えは１、お金の代わりです。
お米は炊かずにおいたら保存ができるので物々交換の基準とされてきました。また税金の代わりにもなりました。　昔はお米は貴重な食べものでした。大事に食べてください。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.2）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.9）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.3）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 ささみのレモン煮　 白菜サラダ　 みそ汁
　黒豆(後期のみ)　
　　　　　　　　　　
　今日はとり肉のささみを使ったメニューです。ささみは胸肉に近く、やわらかくあっさりした味が特徴です。とり肉の中でもたんぱく質が高く低カロリーなのでダイエットや体をきたえている人にもよく食べられます。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.0）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.5）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　キムチチャーハン　 牛乳　 パオズ　 ナムル　 中華スープ　
　　　　　　　　　　
　給食ではよくごまを使います。ごまには白ごまの他にも黒ごま、金ごまといった種類があり、色の違いは皮の色の違いによるものです。ごまを料理に入れると、香りもよく、ぐっと味が引き立ち、おいしくなります。カルシウムやビタミンEが豊富で、老化を抑え美容効果が期待できます。えごまと同じように小さな粒で大きな栄養の効果を発揮します。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.2）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.2）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.9）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.3）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　コッペパン　 牛乳　 ブルーベリージャム　 鶏肉のハーブ焼き　
　枝豆とハムのマリネ　 あおさのスープ　 手作りココアプリン
　　　　　　　　　　

　今日のデザートは手作りのココアプリンです。　プリンというとむずかしく感じますが、ふやかしたゼラチンに、ココアや豆乳、砂糖を加えて温めて型に流すだけなので意外と簡単に作れます。週末家にいる時間もあると思います。ぜひ作ってみましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜7.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.5）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.5）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.9）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.8）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 ぶりの照り焼き　 うの花炒り　 芋煮汁　
　チーズ(後期のみ)
　　　　　　　　　　

　今日の副菜は「うの花」です。「おから」や「きらず」とも呼ばれ、豆腐を作るときにでる豆乳のしぼりかすです。でもこの絞りかすは、食物繊維が豊富なので、おなかの中をきれいに掃除し、お通じをよくし、また肌をきれいにしてくれたり健康効果抜群です。おうちでもぜひ食べましょう。炒め物やハンバーグの生地に少しまぜたり、お菓子を作るとヘルシーなおやつになります。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.8）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.5）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜9.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.9）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 五目納豆　 鶏肉と大根の甘辛煮　 みそ汁　 しらぬい
　　　　　　　　　　

　納豆は大豆に納豆菌という菌をつけて発酵させた食品です。納豆はもともと大豆の時から栄養価が豊富ですが、発酵させることによってさらに栄養価が高くなります。納豆特有の成分は、ナットウキナーゼです。納豆菌で発酵させるときにできる成分で大豆にはありません。ドロドロになった血液をさらさらにして、血管の中が傷つかないようにしてくれます。ナットウキナーゼは加熱すると効果がなくなってしまうので、ねぎやごまなど具を入れたらそのままごはんにかけて食べるのがベストです。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.2）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.5）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.7）





※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　ひよこ豆カレー　 牛乳　 菜の花和え　 福神漬け　 いちご
　　　　　　　　　　

今お店ではたくさんのいちごが出回っています。
果物の中で一番食べやすい果物です。
今日はいちごのクイズです。　

いちごの生産量日本一はどこの県でしょうか？

　　１番千葉県、
　　２番長崎県　　
　　３番栃木県　　　　どこでしょうか？


答えは、３番　栃木県です。収穫量が４８年以上連続日本一に輝いています。いちごは、３〜４個食べると一日に必要なビタミンCがとれてしまうほど、ビタミンCが豊富な果物です。


★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.8）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.7）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.3）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜9.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.7）





※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 春巻き　 中華和え　 麻婆白菜
　　　　　　　　　　

　はくさいが旬の季節をむかえています。はくさいを英語で言うと「Chinese cabbage(チャイニーズ　キャベツ)」と呼ばれていますが、生まれは２０００年前のヨーロッパです。麦畑の雑草だったのが麦と一緒に中央アジアを旅して中国に渡って今のような白菜にかわりました。白菜は、つけ物や鍋もの、炒め物、汁物、どんな料理にも利用されます。旬の白菜を味わいましょう。


★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.2）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.3）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.8）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.9）





※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　喜多方ラーメン　 牛乳　 キャベツの磯和え　 ヨーグルト
　　　　　　　　　　

　今日の給食は５年生のリクエストです。喜多方ラーメンですが、麺屋さんに太縮れめんを作っていただきました。喜多方ラーメンを雰囲気は出ましたか？ねぎだけでは、野菜が不足するので少し野菜が入っています。味わってみてください。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜4.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.8）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.2）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜6.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.4）





※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 とり肉のじゅうねん焼き　 ひじきの炒り煮　 かす汁　　
　　　　　　　　　　

　今日の給食は飯舘の味を皆さんに味わってほしいと思います。とり肉に下味をつけているじゅうねん、皆さんはもう知っていますね。えごまと呼ばれていて、これをビンに入れて保管しておくと、じゅうねん持つことからこの名前が付きました。じゅうねんは血液をきれいにしたり、老化を予防したり若々しく健康で元気にいられる効果があります。古くから食べられていた健康食品の味をおぼえてください。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.6）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.2）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.2）

　　　・飯舘村産だいこん
　　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.6）

　　　・飯舘村産えごま
　　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜4.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜4.9）





※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 味付けのり　 たらの甘酢あん　 切り干し大根サラダ
　みそ汁　 かぼちゃプリン　　
　　　　　　　　　　

　今の時期、タラが旬をむかえています。フライや鍋物など出番が多い季節です。低エネルギーで脂肪も少ないので、かまぼこなどのすり身にも使われます。ところで、おなかいっぱいに食べるという意味で表現する「たらふく食べる」のたらふくは、タラが何でも食べるというだけでなく、自分の体の半分もある大きさの獲物まで食べてしまうほどの大食いから来た言葉です。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.4）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.5）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　たこめし　 牛乳　 肉じゃが　 小松菜とわかめのじゃこ和え　 しらぬい　
　　　　　　　　　　

　　今日の果物は不知火(しらぬい)と言います。デコポンの正式名称ですが、デコポンは登録商標名で糖度が１３％以上、クエン酸が１以下の基準を満たしたものが名のることができます。　今年は、デコポンの価格が高騰しているため、不知火を使いました。すこし酸味が強いですが、丸ごと食べられるのでビタミンCはもちろん食物繊維がたっぷりとれます。無農薬で特別に栽培された不知火です。のこさずたべてください。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.6）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.5）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜7.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.2）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　コッペパン　 県産りんごジャム　 牛乳　 チリビーンズ　
　キャベツとブロッコリーのサラダ　 コーンポタージュ　
　　　　　　　　　　

　今日は大豆をたっぷり使った主菜です。チリパウダーをつかってひき肉や玉ねぎを炒めて大豆をいれたメキシカンスタイルの煮込み料理です。今日はそのままいただきますが、パンにのせたり、チーズをのせてグラタンにしたりいろいろアレンジできる料理です。手軽にたっぷり大豆を食べられるのが特徴です。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜9.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.8）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.6）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜6.8）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.5）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 豆腐ハンバーグ　 和風ドレッシング和え　 みそ汁　
　　　　　　　　　　

　今日のハンバーグは豆腐を使ったハンバーグです。豆腐を使うことで、カロリーや脂肪をぐっとおさえることができ、ヘルシーなハンバーグにすることができます。食べものがあふれ、すきなものを、好きなだけ食べられる事はとても幸せですが、エネルギーや脂肪、塩分のとりすぎが社会的に問題になっています。食べもので健康に影響しないように、普段から食事のとり方を気をつけることが大切です。まずはエネルギーや脂肪、塩分のとりすぎないように意識しましょう。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.9）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.3）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.6）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.5）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 福島県産和牛すき焼き煮　 キャベツのゆず漬け　
　いちご
　　　　　　　　　　

　今日は、県の補助事業による牛肉を食べる日です。コロナの影響によって出荷できなくなった牛肉を応援する取り組みです。いま日本中では、自粛によって外食店の売り上げが激減し、その影響で牛肉はもちろん野菜や魚、酒屋さん、そのお仕事に関わるたくさんの人たちが目に見えない形で大変な思いをしています。きちんと食事がとれる喜びとともに、いろいろな食べものを食べて応援しましょう。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.4）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.6）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜6.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.4）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 いわしの蒲焼き(こども園：いわしの梅煮)
　おひたし　 豚汁　 福豆
　　　　　　　　　　

　今日は節分献立です。いつもは3日はですが、今年は暦の都合で一日早まりました。節分は立春の前日で、冬から春への季節の変わり目の行事です。「鬼は外」のかけ声とともに豆をまくのは、豆にある「霊力」をもって、災いをはらう意味があります。また、ひいらぎの枝にいわしの頭をさして門や軒下に立て、邪気をはらうという習慣もあります。季節毎に行われる日本の文化をなくさないようにしたいですね。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.8）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.2）

　　　・飯舘村産 白菜
　　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜4.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.3）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】

　麦ごはん　 牛乳　 レンコンのメンチ(こども園：メンチカツ)
　 シーザーサラダ 　みそ汁
　　　　　　　　　　

　今日のメニューは6年生のリクエストメニューです。「メンチとシーザーサラダ」でした。メンチは今が旬のれんこんを使ったメンチにしました。手作りにしましたので、れんこんの歯ざわりを楽しんでください。れんこんは穴があいている野菜です。先を見通すということに通じ縁起がいいので、おせち料理にも使われます。　れんこんの穴はただたくさんあいているように見えますが、どのれんこんもだいたい同じ数と並び方になっているそうです。この穴はれんこんが泥の中に根をはっているため、水の上にある葉っぱや茎から空気を送るための管の役割をしています。今が旬のれんこんをいただいて下さい。
　
★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.0）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.5）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。