最新更新日:2024/06/10 | |
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5年生家庭科(栄養素の働き)12月17日(木) 快晴 今日5年生は、家庭科の時間に栄養教諭の先生にお越しいただきました。 栄養素について勉強したのですが、この授業の導入部分が素晴らしかったです。 『そもそも、なぜ食事が必要なのか?』 『なぜバランスの良い食事が大切なのか』 まずは、ここについてみんなで考えてみました。 根本的な問いです。 考えるにあたり、みんなが将来なりたいものを挙げてみました。 すると、“保育士”“宇宙飛行士”“パティシエ”など、具体的な夢がたくさん出ました。 では、その夢を叶えるためには何が必要かな? 勉強する、大学に行く、家の手伝いをして技術を磨く、など色々出ましたが、三食バランスよく食べると健康な体になる。どんな夢でも、叶えるためには、健全な心身が必要だという結論に至りました。 今日の授業での学びに興味を持ち、深めるためにとても良い問いをいただいたと思います。 次は、実際に栄養素の働きについて学び、グループ分けをしていきます。 ある日の給食のメニューをもとに、まずはみんなで料理を材料にしていきました。 わかめご飯⇒ごはん、わかめ 山賊焼き⇒鶏肉、片栗粉、油 といった具合です。 その材料を、赤・緑・黄の3つのグループに分けていきます。 そして、今日はそれをさらに脂質・炭水化物・ビタミン・タンパク質・無機質の5つの栄養素に分けました。 今日の給食のメニューでもやってみました。 コールスローサラダには、星型のチーズが入っています。チーズは何かな? なんだかお腹が空いてきました… 健全な心身でいるという事は、選択肢や可能性が増えることであり、 結果的に、自由になることでもあるなと感じた授業でした。 うーん、今日はビールをおあずけして、早く寝ようかな… |
安曇野市立明北小学校
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