最新更新日:2024/06/04 | |
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10月17日(月)の給食☆一口メモ☆ とり肉といえばにわとりの肉の事をイメージしますが、鳥肉以外で食べられる鳥にはどんなものがあるか知っていますか? 食用として日本で飼育されている鳥には、アイガモやウズラが多く、アイガモはマガモとアヒルを交配させてできた鳥です。ローストチキンや鍋物として使われることが多いです。またウズラは卵もよく利用され給食では汁物やカレーなどにも利用しています。その他にクリスマス用に七面鳥やアヒル、ガチョウも食用として食べられます。市場に出回る量は少ないですが機会があったら食べてみましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<6.31) セシウム−134 不検出(<5.36) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<7.02) セシウム−134 不検出(<7.57) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<6.16) セシウム−134 不検出(<6.66) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 |
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