【献立】

　スパイスキーマカレーとナン　 牛乳　 イタリアンサラダ　 しらぬい

　今日は、クミンやコリアンダー、ターメリック、チリペッパーを使ってキーマカレーを作りました。　料理に欠かせないスパイスですが、世界には数百種類ものスパイスがあります。スパイスは料理の辛み、香りづけ、色づけだけでなく、魚や肉など食べ物を傷まないようにしたり、殺菌や抗菌など様々な効果があります。使い方で奥が深いスパイスです。１５世紀には、ヨーロッパではこしょうやナツメグなど、生産地を巡ってスパイス戦争まで起こりました。今日はちょっと大人なキーマカレーに仕上げました。ナンにつけて食べてみましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜7.3)
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.1）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜10.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.5）
　　



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。