最新更新日:2024/05/02 | |
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3月1日の給食☆一口メモ☆ 給食ではたくさんのじゃがいもをつかいます。おうちでも常に常備しているおなじみの野菜ですね。このじゃがいも、スーパーで主に並んでいるのは男爵やメークイーンですが、品種改良が進みたくさんの種類のじゃがいもが出ています。皮や実の色が黄色やあか、むらさきのじゃがいもなどわかるだけで10種類以上のじゃがいもが出まわっています。じゃがいものでん粉の量や歯触り、くずれやすさなど特徴をいかして、様々な料理に使い分けされます。じゃがいもは体内の酸化を防ぐアルカリ食品です。1日に一食は食べるようにしましょう。 ★放射能測定結果★ ・主食 セシウム−137 不検出(<8.10) セシウム−134 不検出(<6.84) ・牛乳 セシウム−137 不検出(<7.09) セシウム−134 不検出(<7.78) ・給食一食 セシウム−137 不検出(<6.32) セシウム−134 不検出(<5.37) ※( )内の数値は検出限界値(単位Bq/kg)です。 |
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