<Ｋの学校日記　vol.20>

１１月１9日（木）　晴れ

朝、音楽会でつかう装飾を作っていたところ、緊急連絡が入りました。
なんと今日、５年生が初めての調理実習を行うとのこと！
早速取材に行ってきました。
本来だったら春やる予定だった調理実習のゆで卵作りを、やっとやっと行うことができ、みんな本当に嬉しそうでした。

調理実習自体が初めてなので、ガスコンロを使うのも初めて。
ガスの元栓の開け方から教えてもらいました。
準備を整え、班ごとに鍋にお水と卵を入れて火をつけ、調理を始めていきます。
ゆで卵は、沸騰してからのゆで時間によって硬さが変化していくので、沸騰してから時間を計ります。
お鍋に蓋をして、沸騰するまでしばし待ちます。
沸騰したかな？と鍋の蓋を開けて確認する子供たち。
沸騰した時に吹きこぼれないよう、鍋の蓋を少しずらして待っている子もいます。

…と、ここで1つの疑問が。
“沸騰”している状態を、みんな判断できるのかな？？？

様子を見ていると、「これもう沸騰してる？」「もうちょっと」「うん、もう大丈夫」などと声をかけ合いながら進めていました。
どうやら、4年生の理科の授業で習っていたようです。
こうして、学んだことが繋がっていくんですね。

出来上がったら殻をむき、完成です！
給食の時間に食べるそうですよ。そして、今日の給食はなんと、コッペパンとハンバーグに野菜スープ。これは合いそうです！

ゆで卵が出来るようになれば、作れるものが広がりますね。
そのままおやつにしてもいいし、煮卵、サンドイッチ、サラダ、それからこれからの時期はおでん…！
子供がゆで卵を仕上げてくれれば助かります。
ここはどんどん頼んで、ゆで卵マスターになってもらいましょう。