最新更新日:2024/05/14 | |
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給食配膳員さんのお仕事に密着!(Part.2)
給食センターの配膳車が到着してからは、特に忙しくなります。
11:45 念入りに手を洗います。(30秒以上、たっぷり石鹸をつけ、手首の上の方まで、2回ほど洗っていました。) 11:48 コンテナの取っ手の部分を消毒液で拭きます。(衛生面ですごく徹底されていると感じました。) 11:50 クラスごとに食品・食器を仕分けします。(30クラス以上あるため、3人の配膳員さんで間違いがないよう行うため、配膳室に緊張感が漂っていました。) 12:10 正しく仕分けしたのを確認した後、昼食をとります。 12:40 給食当番の生徒が給食を運ぶのを見守ります。(この日はある給食当番が、「私たちのクラスのプリンがない!」と不安がっていましたが、少ししたら別のクラスの生徒が持ってきたので、その対応をしていました。) ここで問題です。配膳員さんがコンテナを運んだり、物品を移動させたりする際にエレベーターに乗るとき、何をするのでしょう? A.自分の居場所が分かる札を掲示する B.爪楊枝でボタンを押す C.もう1人の職員に「お願いします」と言って移動することを伝える 答えはCです。チームで協力してやっているので、やはり声かけは大切なんですね。 |
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