今日１１月１２日（月）の給食は麦ご飯・牛乳・鮭のすり身汁・スイートポテトコロッケ・野菜のからし醤油和えでした。総カロリーは７２７ｋcalです。
　昨日１１日は鮭の日でした。十一月十一日を縦に書くと漢字の鮭の字のつくりの部分（右側）と重なることから決められたそうです。今日の鮭のつみれは、鮭のすり身におろし生姜、片栗粉、料理酒、卵、みそを合わせて汁へスプーンですくい入れて煮ています。さて、一人に３〜４個入ったお汁がいくとして学級・学年で４００個近く、学校全体で１２００個以上作らなければなりません。給食室の皆さんのご苦労がしのばれます。本当に感謝していただきたいものです。