今年度も４月８日（月）から給食が始まりました。元気に活動するためにも、バランス良く食べることを心がけましょう。


４月１０日（水）　今日の献立
麦ご飯・牛乳・ラビオリとほうれん草のスープ・さわらの照り焼き・めかぶと大根のサラダ

エネルギー量　６８４kcal
タンパク質量　２８．９g
カルシウム量　３０５mg　

さわらの旬は冬〜春です。
瀬戸内海で、さわらは４，５月頃に産卵のために現れるので、春を知らせる魚と言われ「鰆」の字が生まれました。口当たりがよくくせのない上品な味です。料理法は照り焼きのほか、西京焼き、塩焼き、天ぷら、ムニエル、フライなどがあります。さわらは水分が多いので身が崩れやすく、デリケートな魚です。