最新更新日:2024/05/27 | |
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6月24日(月)の給食
6月24日(月)の給食
雑穀入りわかめごはん・牛乳・じゃが芋と絹さやの味噌汁・あじの煮付け・切干し大根の煮物 エネルギー量 768kcal、タンパク質量 31.5g カルシウム量 430mg、食物繊維量 6.3g 最近、暑い日が続いています。上手に水分補給ができているでしょうか。 先日、ある生徒から聞いた話です。お腹が痛くて病院で診察してもらったところ、水分不足による便秘が原因だったそうです。その他にも、体内の水分の果たす役割は様々あります。 毎日の水分必要量のめやすは、14歳では、体重1kgあたり50〜60ml、成人では40〜50mlだそうです。食事からも水分は補給できますが、お茶・水・牛乳など糖分の少ない飲料水で水分補給を心がけ暑い夏を乗り切りましょう。 文責 熊谷美 6月21日(金)の給食コ−ンピラフ・牛乳・麩のコンソメスープ・彩り野菜のミンチカツ・ひじきとチーズのサラダ エネルギー量 786kcal、タンパク質量 27.8g カルシウム量 344mg、食物繊維量 4.6g 今回は、栄養士さんから、和風ハーブ「しその効果について」の情報をいただきました。 いろいろな料理のアクセントになってさっぱりと美味しく食べられるしそは、日本に古くから自生する和風ハーブで、旬は初夏です。 しそには殺菌力や防腐作用があり、食中毒が増えはじめるこの時期に食べるのにはうってつけです。栄養面ではビタミン類がたくさん含まれているので、夏バテからの体力回復にも役立ちます。 料理の主役になることは少ないですが、積極的に料理に取り入れてみてください。 文責 熊谷美 6月14日(金)の給食ビビンバ丼・牛乳・ワカメスープ・杏仁豆腐 エネルギー量 771kcal、タンパク質量 28.1g カルシウム量 317mg、食物繊維量 4.6g 文責 熊谷美 6月13日(木)の給食セルフチーズバーガー(ハンバーグ・チーズ・ケチャップ) 牛乳・オニオンスープ・パインサラダ エネルギー量 757kcal、タンパク質量 32.9g カルシウム量 500mg、食物繊維量 4.8g 6月は食育月間です。平成18年3月に制定された「食育推進基本計画」で、毎年6月が「食育月間」となりました。 食生活の乱れが指摘される昨今、子どもたちが健全な食生活が送れるように心がけることは、子どもの健康づくりのみならず、豊かな人間性を育むことにもつながります。 また子どもたちへの食育を通じ、大人自身も自分の食生活や食べ物の大切さ、地域の良さを見直すきっかけにもなります。地域や社会をあげ、みんなで子どもの食育に取り組むことはとても大切なことですので、学校でも食育に取り組んでいきたいと思います。 文責 熊谷美 6月11日(火)、12(水)の給食
6月11日(火)の給食
バターロールパン・牛乳・ラビオリスープ・照り焼きチキン・ペンネのトマトソース・冷凍みかん エネルギー量 750kcal、タンパク質量 33.1g カルシウム量 323mg、食物繊維量 5.5g 6月12日(水) 麦ご飯・牛乳・味噌けんちん・さんまのマーマレード煮・ブロッコリーといかの辛子和え エネルギー量 774kcal、タンパク質量 36g カルシウム量 605mg、食物繊維量 4.5g 文責 熊谷美 6月10日(月)の給食
6月10日(月)の給食
麦ご飯・牛乳・中華風なめこスープ・枝豆しゅうまい・マーボー茄子 エネルギー量 818kcal、タンパク質 29.2g カルシウム量 302mg、食物繊維量 4.6g 今週末には、気仙地区中総体が開催されます。そこで、中総体当日、今までの練習の成果を発揮するための食事について栄養士さんに聞いてみました。資料をいただきましたので、ぜひご覧になり参考になさってください。 文責 熊谷美 6月4日、5日の給食バターコッペパン・牛乳・酢豚・バンサンスウ・ゼリー エネルギー量 879kcal、タンパク質量 28.2g カルシウム量 326mg、食物繊維量 8.3g 6月5日(水)の給食 麦ご飯・牛乳・味付けのり・いももち汁・ひじきの厚焼きたまご・つぼ漬サラダ エネルギー量 792kcal、タンパク質量 28.1g カルシウム量 442mg、食物繊維量 6.8g 6月3日(月)の給食麦ご飯・牛乳・ほうれん草の味噌汁・さばの味噌煮・れんこん金平 エネルギー量 761kcal、たんぱく質量 31g カルシウム量 406mg、食物繊維量 5g 6月は梅雨入りの時季です。これから夏に向かって湿気が多く、蒸し暑くなります。細菌の活動が活発になり、少しの油断から食中毒も起こりやすくなります。食事や調理前には手洗いをしっかり行いましょう。 今日から、栄養士さんが佐藤さんに替わりました。「残食0」を目指し、各学級で盛り付け等を工夫していきましょう。 文責 熊谷美 5月31日(金)の給食麦ご飯・牛乳・春雨スープ・鶏肉のマーマレード焼き・マカロニサラダ エネルギー量 701kcal、たんぱく質量 34g カルシウム量 337mg、食物繊維量 4.6g みなさんは朝食を食べてから登校していますか? 毎日の生活の中で朝食を食べることは当たり前のことですが、時間がなかったり、食欲がないなどといった理由から最近は食べないで1日をスタートさせる人が増えているそうです。朝食は、その日を元気に過ごすための大切な原動力です。必ず食べてから登校しましょう。 文責 熊谷美 5月29日(水)の給食たけのこご飯・牛乳・はんぺんのすまし汁・信田煮・青じそドレッシング和え エネルギー量 707kcal、たんぱく質量 28.2g カルシウム量 314mg、食物繊維量 3.7g 今が旬のたけのこは、春の味覚を代表する食材です。今日の給食では「たけのこご飯」にしてみました。残さず食べましたか?ちなみに茹でたたけのこの白いツブツブは、「チロシン」という旨味成分で、体に害はありません。 今朝は、4月から2ヵ月間に渡りお世話になった栄養士の鈴木さんの離任式がありました。鈴木さんから「皆さんが給食を食べられるのは、朝早くから野菜を運んでくれる野菜屋さん、牛乳屋さん、お家の方々...いろいろな人たちのおかげで給食が食べられます。感謝の気持ちを持てる皆さんでいてください。」というメッセージをいただきました。新しい栄養士さんに変わっても、感謝の気持ちを忘れず、美味しく給食をいただきたいですね。鈴木さん、ありがとうございました! 文責 熊谷美 5月28日(火)の給食フランスパン・牛乳・肉団子スープ・白身魚フライ・タルタルソース・じゃが芋のケチャップ煮 エネルギー量 766kcal、タンパク質量 31.7g、 カルシウム量 363mg、食物繊維量 5.4g 激しい運動に耐えられる強い筋肉を作るためには、良質のタンパク質を摂ることです。肉・魚・卵・豆腐・牛乳・乳製品などに多く含まれるので、偏りのないように食べましょう。 5月27日(月)の給食麦ご飯・牛乳・にら玉味噌汁・がんもの含め煮・切干大根ごま風味和え 「にら」には独特の匂いがありますが、この匂い成分には食欲増進効果があるので疲労回復・スタミナアップに効果的です。 エネルギー量 747kcal タンパク質量 29.1g カルシウム量 519mg 食物繊維量 4.7g 文責 熊谷美 5月23日(木)、24日(金)の給食
5月23日(木)の給食
ミニ黒糖コッペパン・牛乳・煮込みうどん・生揚げの磯煮・バナナ 10代では、一生のうちで骨量を増やす大切な時期。だからたくさんのカルシウムをとる必要があります。そこで牛乳です。牛乳はたくさんの食品の中でもカルシウムが豊富で吸収率が高く、効率よくカルシウムをとることができます。 (エネルギー量 720kcal、タンパク質量 31.5g、カルシウム量 493mg) 5月24日(金)の給食 カレーライス・牛乳・福神漬け・カクテルゼリー カレーライスにうずら卵?・・と思った人がいるかもしれませんね。給食では栄養価基準値が決まっていることもあり、タンパク質を補うため、今日はうずら卵を入れました。 (エネルギー量 950kcal、タンパク質量 26.9g、カルシウム量 306mg) 文責 熊谷美 5月22日(水)の給食
5月22日(水)の給食
麦ご飯・牛乳・焼き豆腐スープ・煮込みハンバーグ・ミルクおから ミルクおからはその名のとおり、牛乳入りおから煮です。最後にチーズを入れると味がまろやかになります。調味料は三温糖と醤油を使いました。 文責 熊谷美 5月21日(火)の給食
5月21日(火)の給食
角パン・チョコクリーム・牛乳・キャベツとあさりのスープ・唐揚げ・野菜サラダ エネルギー量 749kcal タンパク質量 35.7g カルシウム量 366mg 皆さんは1回の食事でどのくらいかんで食べていますか?よくかんであごをたくさん動かすと、脳への血液の流れが良くなります。記憶力や集中力が高まりますよ。 文責 熊谷美 5月15日(水)の給食
5月15日(水)の給食
焼肉丼・牛乳・なめこ汁・わかめの五色和え エネルギー量 834kcal タンパク質量 35g カルシウム量 461mg 明日は運動会の総練習です。しっかり食べてスタミナをつけ、頑張ってください。睡眠も十分にとりましょう。 5月14日(火)の給食
5月14日(火)の給食
コッペパン・みかんジャム・牛乳・ミネストローネ・オムレツ・イタリアンサラダ エネルギー量 708kcal タンパク質量 26.3g カルシウム量 329mg ミネストローネとはトマトを使ったイタリアの野菜スープで、日本で言えば「味噌汁」にあたる家庭料理です。具をたくさん入れるので野菜をたっぷり摂ることができます。(文責 熊谷美) 5月13日(月)の給食
5月13日(月)の給食
麦ご飯・牛乳・せんべい汁・いわしのごまみそ煮・磯香和え・ジューシーフルーツ せんべい汁は青森県八戸市の郷土料理です。「B級ご当地グルメの祭典B-1グランプリ」で常に上位にランクインするご当地料理の代表格です。 エネルギー量 812kcal タンパク質量 36.2g カルシウム量 598mg [お家の方へのお願い!] 運動会の前日、5月17日(金)は給食がありません。お弁当持参になります。よろしくおねがいします。 5月10日(金)の給食
5月10日(金)の給食
中華丼・牛乳・五目スープ・米粉入りぎょうざ エネルギー量 854kcal タンパク質量 31.1g カルシウム量 343mg このぎょうざの皮には新潟県産の米粉が配合されています。 米粉とはその名のとおりお米を粉にしたもので、昔からせんべいやだんご・和菓子に使われてきました。最近では微細な米粉を作る新しい技術が開発され、これまで利用できなかったパンや洋菓子などにも用いられるようになり、注目が高まっています。 5月9日(木)の給食
5月9日(木)の給食
パインパン・牛乳・野菜スープ・フランクフルト・さつま芋サラダ エネルギー量 704kcal タンパク質量 25.8g カルシウム量 328mg 今日のフランクフルトは「無塩せきフランク」といって、発色剤や着色料を使わずに作られたものです。肉本来の色に仕上がり、体に優しいフランクフルトです。 |
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