先週に引き続き、１年生家庭科で「郷土料理」実習の２回目、今日は、郷土の慶弔行事に欠かせない「ざくざく」と「おふかし」に挑戦しました。
　「ざくざく」については、その土地その土地、家庭ごとにも材料や味付けも微妙に異なりますが、生徒は貴重な体験をしました。ぜひ、ご家庭でも話題にしていただき、お子さまと一緒にご家庭ならではの郷土料理を作ってみてはいかがでしょうか？