最新更新日:2022/09/13 | |
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1年郷土料理の授業!
1年生の家庭科の授業で、「郷土料理」の実習を行いました。毎年お世話になっている新殿地区の山崎友子さんを講師にお招きし、今回は、「汁餅」と「あんこ餅」と「じゅうねん餅」をみんなで調理しました。
特に、餅つきは、実際に杵と臼で昔ながらの本格的な餅つきをみんなで体験しました。 じゅうねんはすり鉢でこね、あんこもあずきから作り、汁餅の野菜も自分たちできざんで、すべて手作りの餅料理を、みんなで美味しく食べました。 来週は、「ざくざく」に挑戦です。 |
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