本日２３日、１年生家庭科の授業で、「郷土料理実習」を実施しました。地元「道の駅さくらの郷」駅長の山崎友子様を講師にお招きし、二本松郷土料理「ざくざく」を中心に伝統的行事や慶弔等に振る舞われる「おふかし」を生徒が調理しました。
　ぜひ将来にわたって郷土の伝統料理として引き継いでいってほしいと思います。