１月１５日（水）に「郷土食」の授業を行いました。例年お世話になっている山崎友子様に講師をお願いし、１年生が「おふかし」と「ざくざく」を作りました。初めての調理実習でしたが、大変おいしくできました。山崎先生ありがとうございました。来週は餅つきを行う予定です。