本日は特別献立で、
主に愛知県などの東海地方で食べられている
「鬼まんじゅう」です。
○けんちんかけ汁　○ソフトめん　○牛乳
○鬼まんじゅう　　○フィッシュビーンズ

「鬼まんじゅう」とは、
小麦粉に砂糖や牛乳を加えて練った生地に、
角切りにしたさつまいもを加えて蒸した料理です。
さつまいもが生地からゴツゴツと出て
鬼の角のように見えることから
この名前で呼ばれているそうです。
さつまいもの甘さを味わえる料理です。

生徒に感想を聞いてみました。
「さつまいもが甘すぎずおいしかった。」
「鬼まんじゅうとけんちん汁の組み合わせがよかった。」