２学年の調理実習の様子です。

【本日の献立】
「サバの味噌煮」
「かき玉汁」
「きゅうりとワカメの酢の物」

生徒の感想を紹介します。
○　酢の物の味付けが難しかった。
○　調理と片付けを同時進行で計画的にやったので一番早くできました。
○　生サバでなく、塩サバを買ってきてしまい、塩抜きをしてから調理したので大変でした。
○　分量をきちんと確認しながらやったのでおいしくできた。
○　サバの臭みを消すのにいろいろ工夫していることがわかり、給食に出てくるサバの味噌煮のありがたみがわかった。